Ελαιόλαδο: Αυτή είναι η κρίσιμη ημερομηνία που θα καθορίσει την νέα τιμή

Για την τιμή του ελαιόλαδου μίλησε σήμερα στο MEGA o ελαιοπαραγωγός, Αντιπρόεδρος Ένωσης Αγροτικού Συνεταιρισμού Ηρακλείου, Μύρων Χιλετζάκης. H τιμή του παραγωγού στο ελαιόλαδο έχει πέσει σήμερα στα 7,50  ευρώ είπε o κ. Χιλετζάκης  ωστόσο επεσήμανε πως η μείωση αυτή δεν έχει περάσει στον καταναλωτή. Και συνέχισε λέγοντας πως «αν δεν βρέξει τους επόμενους μήνες θα πούμε το λάδι λαδάκι. Δεν θα μαζέψουμε ελιές και δεν θα έχουμε και λάδι να συντηρηθούμε ».

Η τιμή του ελαιόλαδου, που φέτος αυξήθηκε κατά 56%, φαίνεται σιγά σιγά να αποκλιμακώνεται, τουλάχιστον στη χονδρική είπε και πρόσθεσε πως μετά την καταστροφική προηγούμενη χρονιά που εκτίναξε στα ύψη τις τιμές του, οι καταναλωτές περιμένουν να δουν τα αποτελέσματα της νέας παραγωγής. Τα πρώτα σημάδια δεν αφήνουν πολλά περιθώρια αισιοδοξίας.

Στην συνέχεια ρωτήθηκε ποια θα είναι η κρίσιμη περίοδος που θα καθορίσει και την τελική τιμή του ελαιόλαδου  .«Μέχρι τις 15 Οκτωβρίου θα έχουμε πλήρη εικόνα για την τιμή του λαδιού. Αν δε βρέξει μέσα στον Σεπτέμβριο και Οκτώβρη δεν βρέξει,  κανένας παραγωγός δεν θα πάει να μαζέψει τις ελιές» απάντησε και πρόσθεσε «δυστυχώς είχαμε ένα πολύ ελαφρύ χειμώνα στην Κρήτη. 41 εκατ ελαιόδεντρα της Κρήτης αυτή τη στιγμή είναι μη αρδευόμενα .. δηλαδή το 90% . Και αυτά που αρδεύονται έχουν ελλιπή άρδευση γιατί δεν υπάρχει νερό πλέον στο νησί . Η Κρήτη είναι νούμερο 1 παραγωγική  Περιφέρεια  της  χώρας όσον αφορά στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο »

«Δυστυχώς οι διατροφικές συνήθειες αλλάζουν, το λαδερό φαγητό αλλάζει γεύση. Οι Ισπανοί που είναι οι πρώτοι στην κατανάλωση λαδιού, το ποσοστό έχει μειωθεί κατά 80%», υπογράμμισε ο παραγωγός.

Επίσης μίλησε και για το θέμα της κλιματικής αλλαγής.  «Η κλιματική αλλαγή έχει επηρεάσει την Ευρώπη και την μεσόγειο. Όλα εξαρτώνται από την κλιματική αλλαγή. Η κλιματική αλλαγή και τα αποτελέσματα που έχουμε μειώνουν κάθε μέρα την παραγωγή. Ακριβώς το ίδιο φαινόμενο βλέπουμε και στη χώρα μας. Πέρσι είδαμε μια αφορία, φέτος υπάρχει μια – σε σχέση με πέρσι – αύξηση της τάξεως του 50%. Αυτό σε κιλά μεταφράζεται σε 200.000 τόνους ελαιόλαδο. Δυστυχώς η κλιματική αλλαγή πλήττει τον ελληνικό ελαιώνα. Κατά 80% έχει πρόβλημα ύδρευσης. Πρόπερσι παράξαμε 350.000 τόνους ελαιόλαδο. Η χώρα μας βγαίνει, αν καταφέρουμε να πάμε στους 200.000 τόνους. Είδαμε στην κακοκαιρίας που έγινε, πως περιοχές που παράγουν λάδι, είχαν χαλαζοπτώσεις. Αυτό ράβδισε τις ελιές, τραυμάτισε τον καρπό»,  τόνισε .

Πόσο έχει εκτοξευθεί η τιμή του από  τον Νοέμβριο 2022 μέχρι σήμερα 

Σύμφωνα με ρεπορτάζ του MEGA η τιμή του ελαιόλαδου έχει αυξηθεί σημαντικά  μέσα σε 2 χρόνια. Aναλυτικά το ελαιόλαδο:

• Τον Νοέμβριο του 2022 η τιμή του κινήθηκε μεταξύ 5,50 ευρώ και 5,80 ευρώ το λίτρο
• Τον Νοέμβριο του  2023 η τιμή του σκαρφάλωσε στα 12 ευρώ με 15 ευρώ το λίτρο
• Τον Ιανουάριο του  2024 η τιμή του εκτοξεύθηκε στα  13 ευρώ με 17 ευρώ το /λίτρο
• Τον Σεπτέμβριο του 2024 η τιμή του διαμορφώνεται στα  11,50 ευρώ με 16 ευρώ το λίτρο

Ελαιόλαδο: Τι λέει η Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε)

Στο θέμα του ελαιόλαδου αναφέρεται και η  Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε) σύμφωνα με την ΕΡΤ.  Αναλυτικά: Η εκτιμώμενη παραγωγή ελαιόλαδου εσοδείας  για το 2024/2025 είναι η εξής

• Ισπανία: 1.300 – 1.500 τόνους
• Τουρκία: 300 – 320 τόνους
• Ελλάδα: 230 – 290 (250)  τόνους
• Τυνησία: 260 – 280 τόνους
• Ιταλία: 180 – 200 τόνους
• Πορτογαλία: 160 – 180 τόνους
• Μαρόκο: 110 – 140 τόνους
• Συρία: 90 – 100 τόνους
• Λοιπές:  550 – 650 τόνους

Η παγκόσμια παραγωγή ελαιόλαδου αναμένεται να φτάσει τους  3.000 τόνους με  3.200 τόνους . Παρακάτω η Εταιρεία  παραθέτει έναν πίνακα για το πώς  κυμάνθηκε η παραγωγή τα προηγούμενα χρόνια

Τα αποθέματα

Τα μειωμένα αποθέματα τέλους της εμπορικής περιόδου 2023/24 αναμένεται να επαρκέσουν έστω και οριακά σαν «γέφυρα» για την απαρχή των φρέσκων ελαιόλαδων της νέας εσοδείας χωρίς ιδιαίτερες εντάσεις στις αγορές αλλά και επιβραδύνοντας το ρυθμό υποχώρησης των τιμών.