Ελαιόλαδο: Υποχώρηση τιμών και στασιμότητα στις πωλήσεις-Δυσοίωνες οι προοπτικές για τη νέα ελαιοκομική περίοδο

Στασιμότητα στο εμπόριο αλλά και υποχώρηση τιμών για τους παραγωγούς αναφέρονται από σημαντικά κέντρα ελαιολάδου εντός της επικράτειας, αφήνοντας προβληματισμένους τους παραγωγούς για την εξέλιξη της χρονιάς αλλά και την «υποδοχή» της επόμενης ελαιοκομικής περιόδου, εφόσον η εικόνα αυτή συνεχιστεί.

Περισσότερο η αποκλιμάκωση των τιμών είναι αυτή που ανησυχεί τους ελαιοκαλλιεργητές, ιδιαίτερα ως προς τη σκυτάλη που θα πάρει η νέα χρονιά, καθώς βλέπουν, πλέον, τις τιμές -που προτείνονται κατά τόπους- να έχουν πέσει και κάτω από τα 4 ευρώ για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Ταυτόχρονα, οι πρώτες ενδείξεις για την ερχόμενη παραγωγή εγχώρια παραμένουν θετικές σε παραγωγικά κέντρα, ενώ και οι εκτιμήσεις από τη μεγαλοπαραγωγό Ισπανία, μιλούν για νέα σοδειά που θα υπερβαίνει τους 2 εκατ. τόνους αλλά και υψηλότερα τελικά αποθέματα από την τρέχουσα περίοδο, με ότι συνεπάγεται αυτό για το κλίμα που διαμορφώνεται στην αγορά, αν και τα συμπεράσματα ακόμη δεν θεωρούνται ασφαλή.

Υποχώρηση των τιμών στο ελαιόλαδο μετά τα ιστορικά υψηλά

«Οι τιμές δεν είναι αυτές που θα ήθελαν οι παραγωγοί. Όμως δεν είναι και ιστορικά χαμηλές», επισημαίνει  ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου Μανώλης Γιαννούλης, εξηγώντας ότι με τις αυξήσεις στην ενέργεια έχει ανέβει το κόστος παραγωγής ανεβαίνει το κόστος. «Σήμερα που μιλάμε, οι τιμές στα εξαιρετικά παρθένα σε επίπεδο παραγωγού κυμαίνονται στα 4 ευρώ περίπου, ίσως και μέχρι 4,20 ευρώ», σημειώνει.

Η μείωση της παραγωγής στις βασικές ελαιοπαραγωγικές χώρες την περίοδο 2023-‘24 είχε οδηγήσει όλες τις χώρες της Μεσογείου σε ιστορικά υψηλά επίπεδα τιμών, τα οποία ξεπέρασαν ακόμα και τα 10 ευρώ/κιλό για τον παραγωγό, ενώ στα ράφια των σούπερ μάρκετ το ελαιόλαδο έφτανε ακόμα και τα 20 ευρώ/κιλό.

Μάλιστα, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, οι τιμές του ελαιολάδου εμφανίζονται σήμερα μειωμένες κατά 17% σε σύγκριση με πέρυσι.

Υπενθυμίζεται ότι κατά τη διάρκεια της προηγούμενης κρίσης, ο ετήσιος ρυθμός αύξησης των τιμών είχε ξεπεράσει το 50%, προκαλώντας έντονες πιέσεις στα νοικοκυριά και σημαντικές ανακατατάξεις στην αγορά.

Η εικόνα αυτή όμως άλλαξε την τελευταία σεζόν, με τις τιμές να έχουν υποχωρήσει σε όλες τις βασικές χώρες. Χαρακτηριστικά είναι τα τελευταία στοιχεία, όπου η μέση διεθνής τιμή χονδρικής για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στις αρχές Ιουνίου διαμορφώνεται περίπου στα 4,2 ευρώ ανά κιλό.

Καθοριστικό ρόλο στην αποκλιμάκωση των τιμών έπαιξε η ανάκαμψη της παραγωγής κυρίως στην Ισπανία, η οποία τη σεζόν 2025/26 έφτασε τους 1,3 εκατ. τόνους.

Φέτος, όπως αναφέρει  ο κ. Γιαννούλης, η μεγαλύτερη παραγωγός χώρα η Ισπανία, αναμένει μια παραγωγή κοντά στο 1,5 εκατ. τόνους. 

Οι προοπτικές για τη νέα ελαιοκομική περίοδο

Πάντως σύμφωνα με τους αναλυτές, εφόσον επιβεβαιωθούν οι σημερινές προβλέψεις για μια καλή παραγωγή την επόμενη σεζόν 2026/27, οι τιμές δύσκολα θα επιστρέψουν στα υψηλά επίπεδα της προηγούμενης διετίας.

Αυτή την περίοδο η ελαιοκαλλιέργεια διανύει την περίοδο της καρπόδεσης, με τα πρώτα μηνύματα να κάνουν λόγο για μια καλύτερη παραγωγή από τη φετινή, η οποία σύμφωνα με τις εκτιμήσεις κινήθηκε πάνω από τους 200.000 τόνους.

Ήδη ευνοϊκές είναι οι συνθήκες είναι ευνοϊκές για ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας μας.

«Όλη η δυτική Ελλάδα από την Ήπειρο μέχρι τη νότια Πελοπόννησο, φαίνεται ότι θα έχει μια καλή παραγωγή. Η Κρήτη αναμένει επίσης μια πολύ καλή παραγωγή. Η Στερεά Ελλάδα που είχε την πολύ καλή παραγωγή, φαίνεται ότι θα έχει μια καλή παραγωγή. Η Μυτιλήνη που είχε ανύπαρκτη παραγωγή, φαίνεται ότι πάει σε μια καλή παραγωγή.

Όπως όλα δείχνουν μέχρι τώρα, φαίνεται ότι πάμε σε επίπεδα αισθητά καλύτερα από πέρυσι», σημείωσε ο κ. Γιαννούλης.

Οριακά κάτω από τα 4 ευρώ οι τιμές στα Χανιά

«Υπάρχει μία απόλυτη στασιμότητα στο εμπόριο και μία -θα έλεγα- κατάρρευση των τιμών του παραγωγού» μεταφέρει την ίδια ώρα από τα Χανιά, ο Νεκτάριος Παρασκάκης, υπεύθυνος δραστηριότητας ελαιολάδου στον ΑΣ Χανίων.

Το κλίμα αυτό επικρατεί για διάστημα ίσως και μεγαλύτερο του ενάμισι μήνα, εξηγεί ο κ. Παρασκάκης και σημειώνει ότι τελευταία η τιμή στην περιοχή υποχώρησε, για πρώτη φορά φέτος, και κάτω από τα 4 ευρώ.

«Σήμερα η τιμή στον παραγωγό είναι στα 3,90 ευρώ/κιλό για τις 3 γραμμές. Εμείς πληρώνουμε συν 0,15 ευρώ για το ΠΟΠ λάδι, σημειώνει, εξηγώντας ότι και στα 3,90 ευρώ αν κάποιος επιχειρούσε σήμερα να πουλήσει ένα σύνηθες λάδι 0,3 οξύτητας, δύσκολα θα έβρισκε αγοραστή, εκτός κι αν επρόκειτο για προϊόν ιδιαίτερων προδιαγραφών, το οποίο ίσως έπιανε και κάτι παραπάνω.

Αισιοδοξία για τις ποσότητες της επερχόμενης παραγωγής, αλλά και απαισιοδοξία για τις τιμές, είναι αυτό που επικρατεί στην περιοχή, ενώ αρκετοί παραγωγοί «διαμαρτύρονται ότι θα αφήσουν τις ελιές τους αμάζευτες, αν οι τιμές εξακολουθούν να κινούνται πτωτικά, όπως συμβαίνει τώρα» όπως προσθέτει.