Θέμα newshub.gr: Καλαμπάκα, μια από τις ανερχόμενες περιοχές στον τομέα του ελαιολάδου - Το μήνυμα προς την... Κρήτη

Τη στιγμή που οι τιμές στο ελαιόλαδο φαίνεται να συμπιέζονται, με συνέπεια την μεγάλη πτώση τους για τον παραγωγό, νέα δεδομένα δημιουργούνται, όχι μόνο για την Κρήτη, αλλά και για άλλες περιοχές της Ελλάδας.

Αυτό που επισημαίνεται από παράγοντες της αγοράς, είναι πως οι ελαιοπαραγωγοί θα πρέπει να αλλάξουν τροπο σκέψης και κατα συνέπεια καλλιέργειας, καθώς σε διαφορετική περίπτωση, θα είναι πάντοτε έρμαιο των ορέξεων των λίγων μεγάλων «παιχτών» του χώρου.

Μάλιστα σε επικοινωνία που είχαμε με μεγαλοπαραγωγό και ιδιοκτήτη ελαιοτριβείου στην περιοχή της Καλαμπάκας και συγκεκριμένα στην περιοχή των Μετεώρων, μας ανέφερε για φέτος πως:

«Η παραγωγή των ελαιοδέντρων είναι πάρα πολυ καλή. Δεν είναι βεβαια αυτή που είχαμε πριν από 2-3 χρόνια, όμως έχουμε μια πολυ καλή ποιότητα και με καλή απόδοση ανά κιλό. Στο ελαιοτριβείο μας με τη μέθοδο της έκθλιψης, γυρω στους 24 βαθμούς, αυτή τη στιγμή βγάζουμε αγουρέλαιο, το οποίο είναι από 0.50 ως και 1 οξέο το πολύ.

Οι τιμές ως τώρα είναι πολύ καλές. Συγκεκριμένα όποιος έρθει στο ελαιοτριβείο μας για να αγοράσει η τιμή από τον παραγωγό είναι 10 ευρώ το κιλό», λέει ο συγκεκριμένος επιχειρηματίας, που σημειώνει πως στην περιοχή της Καλαμπάκας, υπαρχει ακόμη μεγάλη ποσότητα ελαιοκάρπου αράβδιστη, με τον ίδιο να πιστεύει ότι όλοι θα μείνουν ευχαριστημενοι σε γενικές γραμμές.

«Σιγουρα δεν είμαστε τόσο ικανοποιημένοι από τις βροχοπτώσεις, μιας και η τελευταία ήταν πριν από 20 μέρες, πέραν φυσικα από αυτές των τελευταίων 24ωρων», σημειώνει, λέγοντας για την Κρήτη πως πρέπει να υπαρξει μια αναπροσαρμογή των διαδικασιών από την πλευρά των παραγωγών.

Οπως αναφέρει στην Καλαμπάκα, που ξεκίνησαν πριν χρόνια με σταθερά βήματα την ελαιοπαραγωγή, πλέον κάθε χρονιά είναι όλο και καλύτερη. «Η Καλαμπάκα είναι μια αναπτυσσόμενη ελαιοπαραγωγική περιοχή και κάθε χρονο οι καλλιέργειες ολοένα και αυξάνονται αφού φυτεύονται δέντρα μέχρι και σε υψόμετρο 750 μετρων», λεει ο επιχειρηματίας.

Φυσικά για τον ίδιο το θέμα της ξηρασίας, αλλά και των πλημμυρικών φαινομένων είναι υπαρκτό και σοβαρό. Ομως όπως σημειώνει οι ελαιοπαραγωγοί στην Κρήτη μπορούν να συνεχίσουν να καλλιεργούν και να πρωτοπορούν στον τομέα του λαδιού, αναθεωρώντας κάποιες αντιλήψεις και θέσεις στην ελαιοκαλλιέργεια, ωστε να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα.