Γιάννης Σμυρνάκης στο newshub.gr: «Καλά εξελίσσονται οι καιρικές συνθήκες αλλά και οι παραγωγοί πρέπει να βάλουν το χέρι τους»

Μεγάλη είναι η προσοχή που θα πρέπει να επιδείξουν οι ελαιοπαραγωγοί και οι αμπελουργοί, ως προς τις καλλιεργητικές τους φροντίδες τώρα που πέρασε η τελευταία κακοκαιρία. Ο γεωπόνος με μέλος της διοίκησης του Παραρτήματος Κρήτης του ΓΕΩΤΕΕ Γιάννης Σμυρνάκης, μιλάει στο newshub.gr για τις απαραίτητες καλλιεργητικές κινήσεις, οι οποίες έχουν βέβαια σχέση με το νερό που έχει πέσει και τις χαμηλές θερμοκρασίες που έχουν αναπτυχθεί.

«Τον τελευταίο καιρό η κατάσταση με τον καιρό είναι παράξενη. Πολύ έντονος αέρας, λίγο κρύο, βροχές, οι οποίες βέβαια κάνουν καλό στις ελιές μας. Το νεράκι το χρειάζονταν. Μακάρι βέβαια να βγάλει κι άλλο γιατί η λειψυδρία είναι έντονη στην Κρήτη οπότε πρέπει να βρέξει πάρα πολύ. Τώρα όλες αυτές οι συνθήκες είναι ιδανικές για να προχωρήσουμε στη χρήση λιπασμάτων στη χρήση της ελιάς. Διότι, μην ξεχνάμε, ότι τώρα και δυο χρόνια, στις περισσότερες περιοχές οι ελιές είναι αρκετά ζορισμένες και από τη λειψυδρία την καλοκαιρινή.

Οπότε καλό θα είναι οι παραγωγοί να προβούν αυτή την περίοδο σε λιπάνσεις με σύνθετα λιπάσματα κυρίως. Να προσέξουν λίγο, ή να κάνουν χορτοκοπές στα ζιζάνια τους ώστε να μην ξεφύγουν. Και αν κάποιοι έχουν αρχίσει να κλαδεύουν, επειδή ο καιρός είναι βροχερός, χρειάζεται μία προσοχή στα κλαδέματα. Καλό είναι να κάνουμε κλαδέματα αυτή την  εποχή, αλλά να προσέξουμε να μην τα κάνουμε πριν από βροχές, ώστε να μην υπάρχουν μυκητολογικά προβλήματα. Ή μετά τις κλαδοκοπές που θα κάνουν, να προβαίνουν σε ψεκασμούς με χαλκούχα σκευάσματα, ώστε να προλαμβάνουν προβλήματα μυκητολογικά ή βακτηρίων, που μπορεί να καταστρέψουν τα δέντρα».

Ποια είναι όμως η εικόνα των ελαιοδέντρων της Κρήτης; Ο Γιάννης Σμυρνάκης απαντά:

«Γενικά σε όλη την Κρήτη υπάρχει μια καλή αναζωογόνηση όλων των ελαιοδέντρων, από τα Χανιά μέχρι και τη Σητεία. Στη Σητεία βέβαια που είχαν καταπονηθεί πάρα πολύ τα δέντρα και πέρυσι αλλά και πρόπερσι το καλοκαίρι, έχουν μεν αναζωογονηθεί αλλά δυστυχώς δεν έχουν υπάρξει ακόμα στο επίπεδο που θα έπρεπε να είναι. Αλλά γενικά, οι φαινότυποι και πώς βλέπουμε αυτή τη στιγμή την ελιά με αυτές τις βροχές και τα λίγα κρύα που έχει κάνει, είναι μια ενθαρρυντική κατάσταση για την ελαιοκαλλιέργεια στην Κρήτη. Βέβαια, αυτό για να συνεχίσει, χρειάζονται τώρα ακόμα μερικά νερά και για να ποτιστούν τώρα οι ελιές που το θέλουν τώρα το νερό αλλά και για να μπουν νερά στους ταμιευτήρες και να γεμίσουν νερό τα φράγματα για το καλοκαίρι».

Στο ερώτημα μας, αν ο Γιάννης Σμυρνάκης θεωρεί ότι «κλειδώνει» μια καλή ελαιοπαραγωγή για του χρόνου, ακόμα και σε δέντρα που φέτος δεν είχαν καρπό, η απάντηση του είναι θετική: «Είναι μια κατάσταση καλύτερη για την ελαιοκαλλιέργεια. Όμως για να δέσει μια ελιά χρειάζονται κι άλλες βροχές. Χρειάζεται να προβούμε και σε μια σωστή διαχείριση μέσω των κλαδεμάτων και επίσης να προβούμε οπωσδήποτε και σε λιπάνσεις. Δέντρα που τα τελευταία 2-3 χρόνια δεν μας έχουν δώσει καρπό και δεν έχουν λιπανθεί, δεν μπορεί μόνο κάποια ψιλόβροχα να μας δώσουν παραγωγή. Θα χρειαστεί να ενισχύσουμε μέσω των κατάλληλων θρεπτικών τις ελιές μας ώστε να μας δώσουν παραγωγή».

Στα αμπέλια

«Τα ίδια πάνω – κάτω ισχύουν και για την αμπελουργία», λέει ο γνωστός γεωπόνος. «Όπως βλέπω οι παραγωγοί έχουν αρχίσει να κάνουν κλαδέματα. Χρειάζεται ειδικά στα κλαδέματα του αμπελιού να γίνουν εφαρμογές με χαλκό και άλλα φάρμακα για τη φόμοψη που είναι πάρα πολύ σημαντική αρρώστια τα τελευταία χρόνια και στην Κρήτη», καταλήγει ο Γιάννης Σμυρνάκης.