Κρήτη: Αμήχανοι οι παραγωγοί μπροστά στην απροθυμία των ελαιοτριβείων να δώσουν τιμή στο ελαιόλαδο

Αρκετά νεφελώδης εξακολουθεί να είναι ο ορίζοντας της διεθνούς αγοράς στις ελαιοπαραγωγικές χώρες. Ιδιαίτερα στην Ελλάδα, η άρνηση των παραγωγών να ανταποκριθούν σε χαμηλές τιμές, αλλά και η αδυναμία των ελαιοτριβείων να «κόψουν» (πληρώσουν) λόγω έλλειψης προσφορών και ρευστότητας, έχει οδηγήσει σε τυπικό κλείσιμο της αγοράς.

Έτσι πάνω από 85% των ελαιοτριβείων που παρέχουν τιμές στο δελτίο του ΣΕΔΗΚ δηλώνουν ότι δεν αγοράζουν, η δεν απαντούν καθόλου. 

Όμως κάποια αλλά ελαιοτριβεία απαντούν «δεν έχουμε τιμή», καθιερώνοντας μια νέα ορολογία στην αγορά που φαίνεται ότι έχει διάφορες έννοιες.

Μια από τις έννοιες αυτές φαίνεται να είναι, ως φαίνεται, ότι τα ελαιοτριβεία αυτά δεν προχωρούν σε «κόψιμο»,  δηλαδή σε αγοραπωλησία  κάποιας ποσότητας,  αλλά στην χορήγηση κάποιου μικροδάνειου  προς τους παραγωγούς  για   την καλυψη επειγουσων επεγγελματικων και  οικογενειακών αναγκών .

Προκειται για νεα παραλαγή που εισάγεται εξαιτίας της ασάφειας της αγοράς στις σχέσεις παραγωγών-ελαιοτριβειων που βέβαια δεν είναι άμοιρη  κινδύνων  για μελλοντικές παρεξηγήσεις στον τελικό καθορισμό της τιμής και εκκαθάρισης.

 Από την άλλη πλευρά, σύμφωνα με το ΣΕΔΗΚ και το σύμβουλο του Νίκο Μιχελάκη, και το θετικό είναι το γεγονός  ότι άρχισαν να υιοθετούνται οι δημοπρασίες κατά τις οποίες μάλιστα χαμηλές προφορές τιμών δεν γίνονται αποδεκτές με συνέπεια να κηρύσσονται ασύμφορες.

Αυτό έγινε πρόσφατα στην δημοπρασία του Α.Σ. Άγιου Μύρωνα Ηρακλείου όπου προσφορά 5,35€/κ για 20 τόνους έξτρα οξύτητας 0,4 κρίθηκε ασύμφορη αλλά και του  διαγωνισμού  του Α. Σ. Σελίνου όπου προσφορά 3,0 €/κ για ελαιόλαδο Λαμπάντε 6 βαθμών  δεν κατακυρώθηκε.

 Οι τιμές  στις κύριες  χώρες

 Μια συνοπτική εικόνα της διεθνούς αγοράς έχει ως εξής (Πιν.1)

 Στην Ελλάδα, οι τιμές  των  έξτρα παρθένων  που δόθηκαν κυμάνθηκαν από 5,0€/κ έως 6,0 €/κ.

-Στην Κρήτη, δεν δόθηκε καμία τιμή , ενώ στην Πελοπόννησο οι τιμές που δόθηκαν κυμάνθηκαν από 5,8 €/κ έως  6,0 €/κ

Στην Ισπανία οι ελάχιστες τιμές του έξτρα έπεσαν στα 3,59€/κ (74% των πωλήσεων) αλλά οι μέγιστες που αφορούν λάδια υψηλής ποιότητας όπως τα 0,3 οξυτητας της Ελλάδας, ανέβηκαν στα 7,19€/κ  ( 1,0% των πωλήσεων )

 Στην Ιταλία  οι τιμές του έξτρα  διατηρήθηκαν από  8,80 €/κ έως 9,50 €/κ  και  ο μ.ο. χώρας  για τα έξτρα και ΠΟΠ  έφτασε στα  9,49€, ενώ στην Τυνησία οι τιμές του έξτρα διατηρήθηκαν στα 4,13€/κ

Η εκτίμηση παραγωγής

Σε παγκόσμιο επίπεδο, η παραγωγή ελαιολάδου για την περίοδο 2024/25 αναμένεται να φτάσει, σύμφωνα με το Διεθνή Οργανισμό Ελαιολάδου  τους 3.375.500 τόνους, σημειώνοντας αύξηση 32% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Με την παγκόσμια κατανάλωση να μπορεί να φτάσει τους 3.064.500 τόνους, σημειώνοντας αύξηση 10% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Οι χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης εκτιμάται ότι θα παράξουν 1.973.000 τόνους, δηλαδή 29% περισσότερο από την προηγούμενη ελαιοκομική περίοδο. Η αύξηση αυτή οφείλεται κατά κύριο λόγω στην Ισπανία όπου η παραγωγή εκτιμάται ότι θα αυξηθεί στους 1,29 εκατ. τόνους (από 854 χιλ τόνους τη δεύτερη χειρότερη επίδοση από το 2019).

Στην Ελλάδα η παραγωγή αναμένεται να αγγίξει τους 250.000 τόνους (από 175.000 τόνους) και στην Πορτογαλία τους 195.000 (από 161.000 τόνους). Αντιθέτως στη γειτονική Ιταλία η παραγωγή εκτιμάται ότι θα υποχωρήσει εκ νέου στους 224.000 τόνους από 328.000 τόνους την περασμένη ελαιοκομική περίοδο.

Εάν οι τιμές συνεχίσουν να υποχωρούν και οι μειώσεις αυτές μετακυλιστούν στους καταναλωτές, η συνολική κατανάλωση στην Ευρωπαϊκή Ένωση θα μπορούσε να ανακάμψει έως και 7%. Σύμφωνα με εκτιμήσεις της ΕΕ, η κατανάλωση στην Ισπανία, την Ιταλία, την Πορτογαλία και την Ελλάδα θα μπορούσε να φτάσει σχεδόν τους 987.000 τόνους το 2024/25, από 923.000 τόνους την προηγούμενη σεζόν.

Βέβαια όλα θα εξαρτηθούν από το πόσο και πότε θα αποκλιμακωθούν οι τιμές στο ράφι.