Λ. Ντουράκης στο newshub.gr: "Αυξήσεις έως 70% στο μοσχάρι. Οι Ηρακλειώτες αγοράζουν λιγότερο κρέας"

Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Κρεοπωλών Νομού Ηρακλείου, Λευτέρης Ντουράκης, μίλησε στο newshub.gr για τις αυξήσεις στις τιμές του κρέατος και την επίδρασή τους στην κίνηση των καταναλωτών.

Όπως ανέφερε, για δέκα χρόνια η τιμή του μοσχαριού παρέεινε σταθερή, ενώ τα τελευταία τρία χρόνια έχει σημειωθεί άνοδος περίπου 70%, με τη μεγαλύτερη αύξηση τον τελευταίο χρόνο. Το μοσχάρι χωρίς κόκαλο κυμαίνεται σήμερα από 16,5 έως 17,5 ευρώ το κιλό και αναμένεται περαιτέρω αύξηση έως το τέλος του έτους.

Οι τιμές στο χοιρινό και στο κοτόπουλο παραμένουν σταθερές, ενώ αυξήσεις καταγράφονται και στο αρνί. (ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ)

Ο κ. Ντουράκης τόνισε ότι οι κρεοπώλες προσπαθούν να απορροφήσουν τα αυξημένα λειτουργικά κόστη, κυρίως το ρεύμα, προκειμένου να διατηρήσουν τις τιμές όσο το δυνατόν σταθερές.

Σύμφωνα με τον ίδιο, στο Ηράκλειο το κρέας πωλείται φθηνότερα σε σχέση με άλλες περιοχές της χώρας, και οι αυξήσεις στο μοσχάρι και στο αρνί δεν έχουν επηρεάσει σημαντικά την προσέλευση των καταναλωτών. Ωστόσο, οι ποσότητες που αγοράζουν είναι μικρότερες. 

Παράλληλα, ο πρόεδρος του Συνδέσμου σημείωσε ότι μέχρι στιγμής τα λουκέτα στα κρεοπωλεία του Ηρακλείου είναι λιγότερα συγκριτικά με άλλες περιοχές, αν και παραδέχεται ότι η υψηλή τιμή των προϊόντων και ο ανταγωνισμός αποτελούν πρόκληση για τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων.