Νεκτάριος Κανακαράκης στο newshub.gr: Αλλάζουν οι καταναλωτικές συνήθειες – Η ποιότητα σε δεύτερη μοίρα

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η έρευνα που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Η τελευταία έρευνα, με δείγμα 1.000 καταναλωτές, πραγματοποιήθηκε τον Νοέμβριο 2023. Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, ξεκάθαρη είναι η τάση των καταναλωτών για εξοικονόμηση χρημάτων για τις αγορές βασικών αγαθών και υπηρεσιών και δευτερευόντως διαχείρισης χρημάτων.

Μιλώντας στο newshub.gr ο  Πρόεδρος του Σωματείου Logistics (εφοδιαστικής αλυσίδας) κ. Νεκτάριος Κανακαράκης κρούει τον κώδωνα του κινδύνου, μιας και οι καταναλωτές πλέον δίνουν σαφώς περισσότερη έμφαση στη τσέπη τους, παρά στο να αγοράσουν ένα ποιοτικό προϊόν.

Μάλιστα αυτό για τον κ. Κανακαράκη αποτελεί και ένα από τα πιο σοβαρά ζητήματα που έχει δημιουργήσει αυτή η κρίση ακρίβειας που παρατηρούμε τον τελευταίο χρόνο.

«Τα στοιχεία είναι απογοητευτικά. Αν κοιτάξουμε τις αντίστοιχες τιμές με πέρυσι σε ορισμένα προϊόντα, όπως το λάδι, τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά, που είναι σημαντικά για τη διατροφή των πολιτών, οι τιμές έχουν εκτοξευθεί σε σχέση με πέρυσι. Επομένως είναι και λογικό οι περισσότεροι να κοιτούν πλέον την τιμή και όχι την ποιότητα ακόμη και για τέτοια σημαντικά τρόφιμα», αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Κανακαράκης.

«Καίνε» οι ανατιμήσεις

Χαρακτηριστικά είναι και τα στοιχεία που έρχονται στη δημοσιότητα και αφορούν τις ανατιμήσεις και τα οποία επιβεβαιώνουν τα όσα είχε πει ο κ. Κανακαράκης στο newshub.gr, πριν από ένα μήνα.  

Για παράδειγμα, ένας χυμός πορτοκάλι από 2,60 ευρώ την 28η Νοεμβρίου «εκτινάχθηκε» στα 3,65 ευρώ. Ακόμη, οι ανατιμήσεις στα τυριά δεν έχουν τέλος. Φέτα γνωστής εταιρείας 400 γραμμαρίων, από 5,65 ευρώ ανεβαίνει στα 5,74 ευρώ.

Ζαμπόν μπούτι σε φέτες, 160 γραμμαρίων από 1,93 ευρώ την 28η Νοεμβρίου «εκτινάσσεται» σήμερα στα 3,14 ευρώ. Μεγάλη είναι και η αύξηση στα αυγά. Τα 6 τεμάχια από 3,08 ευρώ μέσα σε λίγους μήνες πήγαν στα 3,69 ευρώ. Επίσης, κλασσικό αποσμητικό από 4,84 πήγε στα 5,36.

Τα στοιχεία από ΙΕΛΚΑ

Η τελευταία έρευνα, με δείγμα 1.000 καταναλωτές, πραγματοποιήθηκε τον Νοέμβριο 2023. Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, ξεκάθαρη είναι η τάση των καταναλωτών για εξοικονόμηση χρημάτων για τις αγορές βασικών αγαθών και υπηρεσιών και δευτερευόντως διαχείρισης χρημάτων.

Αναλυτικότερα, μεγαλύτερη είναι η πίεση στη μείωση των δαπανών για βασικές υπηρεσίες και λιγότερο για βασικά αγαθά. Συγκεκριμένα, το 75% (έναντι 71% τον Ιανουάριο 2023) του κοινού δηλώνει ότι έχει ακυρώσει δαπάνες διασκέδασης όπως είναι η εστίαση, οι διακοπές, τα ταξίδια κ.α. Το 52% (έναντι 50% τον Ιανουάριο) του κοινού δηλώνει ότι έχει αναβάλει εργασίες συντήρησης και επισκευής, π.χ. στο σπίτι ή στο αυτοκίνητο. Το 55% (έναντι 55% τον Ιανουάριο) δηλώνει ότι έχει μειώσει συνολικά τις αγορές σε είδη τροφίμων και είδη παντοπωλείου. Το 48% (έναντι 40% τον Ιανουάριο) δηλώνει ότι έχει αλλάξει μάρκα-επωνυμία προϊόντος. Το 28% (έναντι 24% τον Ιανουάριο) δηλώνει ότι έχει χρησιμοποιήσει χρήματα από τις αποταμιεύσεις του προκειμένου να καλύψει τις αγορές του. Το 28% (έναντι 29% τον Ιανουάριο) έχει αναβάλει την πληρωμή λογαριασμών ή έχει προχωρήσει σε στάση πληρωμής των υποχρεώσεων του. Το 15% (έναντι 11% τον Ιανουάριο) δηλώνει ότι έχει αυξήσει τον χρόνο εργασίας ή έχει βρει δεύτερη εργασία προκειμένου να αυξήσει το εισόδημα του. Μόλις 4% του κοινού δηλώνουν ότι δεν έχουν λάβει κανένα απολύτως μέτρο για την αντιμετώπιση των πληθωριστικών πιέσεων.

Όσον αφορά τα μέτρα της πολιτείας για την αντιμετώπιση της ακρίβειας, ένα χρόνο μετά την εφαρμογή του, το καλάθι του νοικοκυριού παρουσιάζει θετική εικόνα. Έχει αυξηθεί η χρήση του από το καταναλωτικό κοινό, από 28% σε 61%, ενώ το κοινό που θεωρεί ότι δεν προσφέρει τίποτα έχει μειωθεί από 44% σε 29%.

Σύμφωνα με την έρευνα, το καλάθι του νοικοκυριού καταλαμβάνει την τελευταία θέση, σε σχέση με τα μέτρα που θεωρούν οι ίδιοι οι καταναλωτές ότι θα τους βοηθούσαν στην αντιμετώπιση της ακρίβειας με μόλις 3%. Το κύριο μέτρο που επιθυμούν οι καταναλωτές, είναι με διαφορά η μείωση του ΦΠΑ σε βασικά τρόφιμα σε ποσοστό 81%, ακολουθούν τα προϊόντα με μόνιμη δέσμευση τιμής με 10% και το market pass με 6%

Σημειώνεται ότι ποσοστό 49% των στελεχών της αγοράς (κυλιόμενη έρευνα στελεχών ΙΕΛΚΑ) θεωρούν ότι το καλάθι του νοικοκυριού δεν είναι ένα επιτυχημένο μέτρο, ενώ το 24% θεωρεί ότι είναι ένα επιτυχημένο μέτρο.