Στα καλύτερα τυριά του κόσμου η Γραβιέρα Κρήτης

Ένα γευστικό χάρτη με χριστουγεννιάτικα γλυκά της Ευρώπης ανήρτησε το Taste Atlas, όπου τα μελομακάρονα πρωταγωνιστούν.

Σύμφωνα με το Taste Atlas, τα μελομακάρονα φιγουράρουν στην πρώτη θέση ως το κορυφαίο γλυκό των Χριστουγέννων, με βαθμολογία 4,4/5.

Τα μελομακάρονα μοιράζονται την πρώτη θέση με τον μπακλαβά, που αναφέρεται ως γλυκό της Αλβανίας.

Τα μελομακάρονα δεν είναι όμως το μόνο ελληνικό γλυκό που βρίσκεται στον χάρτη, καθώς η καρυδόπιτα έχει βαθμολογία 3,8/5.

Taste Atlas: Η ελληνική κουζίνα η καλύτερη του κόσμου για το 2024-25

Υπενθυμίζεται ότι το Taste Atlas ανέδειξε την ελληνική κουζίνα ως την καλύτερη του κόσμου για τη σεζόν 2024-25, ξεπερνώντας την ιταλική, τη γαλλική και την ισπανική που θεωρούνταν φαβορί.

Την πρώτη θέση στην ελληνική κουζίνα έφεραν πιάτα όπως γραβιέρα Νάξου, το σαγανάκι, τα παϊδάκια, η γραβιέρα Κρήτης και το κοντοσούβλι.

Μάλιστα, τα παϊδάκια και το κλέφτικο ήταν ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα της ετήσιας λίστας του Taste Atlas.

«Τα αρνίσια παϊδάκια στη σχάρα είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που είναι δημοφιλές σε όλη τη χώρα και συνήθως τρώγετε ως κύριο πιάτο. Συνήθως μαρινάρονται σε διάφορους συνδυασμούς ελαιολάδου, χυμού λεμονιού και διαφόρων φρέσκων βοτάνων πριν ψηθούν στη σχάρα σε παραδοσιακές ψησταριές με κάρβουνα. Συνδυάζονται με πατάτες, σαλάτες ή ένα δροσιστικό τζατζίκι» έγραφε ο γαστρονομικός οδηγός για τα παϊδάκια που πλασαρίστηκαν στην 16η θέση.

Για το κλέφτικο, το οποίο βρέθηκε στην 57η θέση, ανέφερε: «Το κλέφτικο είναι ένα τυπικό ελληνικό πιάτο που παρασκευάζεται συνήθως σε εορταστικές εκδηλώσεις και γιορτές, αποτελούμενο από ένα ζουμερό κομμάτι αρνίσιου ή κατσικίσιου κρέατος που τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο και ψήνεται σε κλειστούς φούρνους.

Πηγή:iefimerida.gr