Χειρότερος εχθρός μας η ακρίβεια, λέει ο Σύνδεσμος Βιομηχανιών Τροφίμων

«Δύο χρόνια πριν ο κλάδος μας στοχοποιήθηκε άδικα για τον πληθωρισμό, ενώ έφταιγε το ελαιόλαδο. Τώρα ο κλάδος δαιμονοποιείται για τον πληθωρισμό λόγω της ανόδου των τιμών σε φρέσκα φρούτα, λαχανικά, κρέας και ψάρια. Δεν έχει σχέση ο πληθωρισμός με τα επώνυμα τυποποιημένα προϊόντα. Δώσαμε και δίνουμε αυτή τη μάχη για να στηρίζουμε τους καταναλωτές. Είναι η σημαντικότερη περιουσία μας. Η ακρίβεια είναι ο χειρότερος εχθρός μας. Δεν τη θέλουμε, δεν την επιδιώκουμε, όμως οι προκλήσεις πολλαπλασιάζονται». Με αυτά τα λόγια ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) Ιωάννης Γιώτης επιχείρησε χθες το βράδυ από το βήμα της ετήσιας γενικής συνέλευσης του συνδέσμου να αντικρούσει την κριτική που δέχεται ο κλάδος, τόσο από την κοινή γνώμη όσο βεβαίως και από κυβερνητικά στελέχη.

Μάλιστα στη χθεσινή συνέλευση παρουσιάστηκαν στοιχεία μελέτης του Ιδρύματος Οικονομικών και Βιομηχανικών Ερευνών (ΙΟΒΕ) από τον ανώτερο ερευνητή του ΙΟΒΕ Γρηγόρη Παύλου, σύμφωνα με τα οποία ο πληθωρισμός των τροφίμων τον Απρίλιο, ο οποίος διαμορφώθηκε στο 4,4%, πυροδοτήθηκε από τον πληθωρισμό στα μη επεξεργασμένα τρόφιμα (9,2%) ενώ την ίδια ώρα στα επεξεργασμένα τρόφιμα ήταν μόλις 0,6%.

Η κριτική του κ. Γιώτη προς την κυβέρνηση δεν περιορίστηκε στο πεδίο αυτό, καθώς στη διάρκεια της ομιλίας του έκανε λόγο για την ύπαρξη περισσότερου παρεμβατισμού σε εθνικό επίπεδο, αλλά και συνεχείς ανατροπές, παρά την ανάγκη για σταθερό και προβλέψιμο πλαίσιο.

Από την άλλη, πάντως, δεν παρέλειψε να προβεί σε θετική αναφορά στον αναπτυξιακό νόμο, υποστηρίζοντας ότι «ξεδιπλώνει σημαντικές προοπτικές για την ενίσχυση της παραγωγικότητας, ενώ η εξάλειψη των καθυστερήσεων αποτελεί εχέγγυο για τις επιχειρήσεις και για την υλοποίηση των επενδυτικών τους σχεδίων».

Αναφερόμενος στις τρέχουσες γεωπολιτικές εξελίξεις έκανε λόγο για «έκβαση και επιπτώσεις που κανείς δεν μπορεί να προεξοφλήσει. Η διατάραξη των εμπορικών ροών, οι ελλείψεις πρώτων υλών, υλικών συσκευασίας και λιπασμάτων ενδέχεται να επηρεάσουν στο μέλλον την παραγωγή συγκεκριμένων αγαθών».

«Η ανταγωνιστικότητα είναι η πρόκληση. Θα καθορίσει αν η Ελλάδα θα συνεχίσει να ανεβαίνει σταθερά ή αν θα δυσκολευθεί να ξεφύγει από ένα μοντέλο χαμηλής παραγωγικότητας», τόνισε από την πλευρά του ο υπουργός Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών και πρόεδρος του Eurogroup Κυριάκος Πιερρακάκης. Ο ίδιος επισήμανε ότι «το ενεργειακό κόστος είναι αισθητά υψηλότερο στην Ευρώπη από τον ανταγωνισμό των ΗΠΑ, κάτι που δημιουργεί διαρθρωτική πίεση στην Ευρώπη και απαιτείται απάντηση. Οι πρώτες ύλες και οι κρίσιμες αλυσίδες αξίας εφοδιασμού έχει αποδειχθεί ότι είναι πολύ ευάλωτες στις γεωπολιτικές κρίσεις και η Ευρώπη καλείται να ενισχύσει την ανθεκτικότητά της χωρίς να απομακρύνεται από τις αρχές του διεθνούς εμπορίου. Επίσης, βασική μεταρρύθμιση είναι η διοχέτευση των αποταμιεύσεων στις επενδύσεις, καθώς μεγάλο μέρος αυτών καταλήγει στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού». Σύμφωνα με τον υπουργό, αυτά δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν αποτελεσματικά σε εθνικό επίπεδο, αλλά λύνονται μόνο σε επίπεδο Ευρώπης. «Είναι σημαντικό ότι η Ελλάδα δεν βρίσκεται απλά στο δωμάτιο όταν γίνονται αυτές οι συζητήσεις, αλλά κάθεται στο τραπέζι», ενώ τόνισε ότι οι σχετικές συζητήσεις θα επιταχυνθούν το προσεχές διάστημα.

Χαρακτηρίζοντας την ελληνική βιομηχανία τροφίμων «υποδομή εθνικής ασφάλειας», ο κ. Πιερρακάκης τόνισε την ανάγκη για περισσότερες συνέργειες και στρατηγικές συμπράξεις, καθώς το διεθνές περιβάλλον γίνεται πιο απαιτητικό.

Η ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών αριθμεί πάνω από 16.000 επιχειρήσεις, αποτελώντας το 27,3% της μεταποίησης. Ο συνολικός κύκλος εργασιών της ανέρχεται σε περίπου 26,2 δισ. ευρώ, με τις άμεσες θέσεις εργασίας να ανέρχονται σε περίπου 162.000.

Στην εκδήλωση είχε προσκληθεί και ο υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος, αλλά τελικά δεν παρέστη. Εκτός από τον κ. Πιερρακάκη, από την πλευρά της κυβέρνησης παρέστησαν ακόμη ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Γιάννης Ανδριανός και ο γενικός γραμματέας Εμπορίου Ναπολέων Μαραβέγιας.