Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Δεν θα έχουμε αυξήσεις όπως αυτές του 2023

Για τις τιμές του φετινού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού και για το αν θα κινηθούν σε υψηλότερα επίπεδα από τον προηγούμενο χρόνο μίλησε ο εκπρόσωπος του Ινστιτούτου Καταναλωτών ΝΕΟ ΙΝΚΑ κ. Παναγιώτης Γεωργιάδης στην εκπομπή UPDATE του ΕΡΤNews.

Συγκεκριμένα ο κ. Γεωργιάδης ανέφερε: «Φέτος έχουμε τα εξής δεδομένα, έχουμε μία αποκλιμάκωση μικρή των τιμών στα προϊόντα των σουπερμάρκετ, σύμφωνα με μία έρευνα του ΙΕΛΚΑ κατά 0,72%. Βέβαια αυτό είναι η μέση τιμή μείωσης.

Αφορά κυρίως τις κατηγορίες των προϊόντων σε καθαριστικά, σε είδη προσωπικής φροντίδας και λιγότερο σε τρόφιμα. Έχουμε από την άλλη αυξήσεις στο κρέας και λόγω της μείωσης του ζωικού κεφαλαίου που είχαμε λόγω των γνωστών ασθενειών της πανώλης και της ευλογιάς. Έχουν αντικατασταθεί οι όποιες ελλείψεις, βέβαια, με εισαγωγές ξένων κρεάτων, ειδικά στο αρνί και στο κατσίκι. Ωστόσο, η τιμή των εγχωρίων στη λιανική, κυρίως σε εγχώρια κρεοπωλεία, κυμαίνεται από 14, 13, 14 έως και 18 ευρώ κατά περίπτωση, ανάλογα με την ποιότητα».

Ταυτόχρονα, τόνισε πως υπάρχει μία μείωση σε προϊόντα που ήταν αρκετά υψηλά το προηγούμενο διάστημα και εκτιμά τις τιμές της φετινής χρονιάς πιο αυξημένες από πέρυσι, χωρίς ωστόσο να σημειώνονται μεγάλες αυξήσεις όπως αυτές του 2023.

«Αυξημένο πιστεύω, η εκτίμηση η δική μας είναι ότι θα είναι αυξημένο, όχι όμως στα επίπεδα που είχε αυξηθεί το 2023 σε σχέση με το 2022. Εκεί η κατάσταση ήταν ανεξέλεγκτη εκείνα τα χρόνια, δηλαδή το 2022 – 2023, ο πληθωρισμός στα τρόφιμα ήταν διψήφιος. Δεν θα έχουμε τόσο μεγάλες αυξήσεις.

Πιστεύω, επίσης η επίδραση επειδή σωστά τοποθετήθηκαν το αρνί, το κατσίκι, η γαλοπούλα και στο καλάθι, που κυρίως το καλάθι προωθείται από μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, έχουν τη δυνατότητα μέσω του όγκου των πωλήσεων να συγκρατήσουν κάπως τις τιμές, έτσι ώστε οι καταναλωτές να βρουν και λίγο φθηνότερα κρέατα σε σχέση με συνοικιακά κρεοπωλεία.

Κλείνοντας, επισήμανε την άνοδο τιμών που έχει σημειωθεί στα γλυκίσματα: «Από την άλλη έχουμε και αύξηση στα γλυκίσματα. Αυξήθηκε τιμή ρεκόρ το κακάο. Το κακάο είναι βασικό συστατικό της σοκολάτας. Αυξήθηκε η ζάχαρη, αυξήθηκε το μέλι. Γενικά σε κάποιες κατηγορίες έχουμε αυξήσεις».