Έρχονται νέες αυξήσεις σε τρόφιμα και βιομηχανικά προϊόντα

Στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 21 ετών διαμορφώθηκε τον Σεπτέμβριο ο δείκτης τιμών εισαγωγών στη βιομηχανία, ενώ την ίδια ώρα νέο άλμα έκανε ο δείκτης τιμών εισροών –πρώτες ύλες, εφόδια, ενέργεια– στη γεωργία και την κτηνοτροφία, με τον δείκτη τιμών εκροών, δηλαδή τις τιμές παραγωγού, να καταγράφει ακόμη μεγαλύτερη άνοδο.

Οι δείκτες αυτοί προοιωνίζονται νέο κύμα ανατιμήσεων τόσο σε βιομηχανικά προϊόντα όσο και σε νωπά λαχανικά, φρούτα, κρέατα, αλλά και μεταποιημένα τρόφιμα το επόμενο διάστημα. Κι αυτό διότι αν και μέχρι τώρα μέρος των αυξήσεων απορροφούσε η βιομηχανία και οι παραγωγοί, αλλά ακόμη και το λιανεμπόριο, τούτο δύσκολα θα εξακολουθήσει να συμβαίνει δεδομένης της διάρκειας και της έντασης του φαινομένου των ανατιμήσεων.

Ειδικότερα, σύμφωνα με όσα ανακοίνωσε χθες η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ), ο δείκτης τιμών εισαγωγών στη βιομηχανία αυξήθηκε τον Σεπτέμβριο του 2021 κατά 26,1% σε σύγκριση με τον Σεπτέμβριο του 2020. Σημαντική δε, είναι και η ενίσχυσή του σε σύγκριση με τον Αύγουστο του 2021, κατά 3,1%. Αξίζει να σημειωθεί ότι η διαμόρφωση του εν λόγω δείκτη στις 125,63 μονάδες τον Σεπτέμβριο του 2021 είναι η υψηλότερη τιμή που έχει καταγραφεί από το 2000.

Εκτός από τις υπέρογκες αυξήσεις που καταγράφονται στις τιμές εισαγωγής των πετρελαιοειδών και του φυσικού αερίου, 86,4% και 78,3%, σημαντικές ήταν οι αυξήσεις τιμών εισαγωγής σε πολλούς ακόμη κλάδους και δη: παραγωγή βασικών μετάλλων κατά 26,8%, παραγωγή χημικών ουσιών και προϊόντων κατά 8,5%, παραγωγή βασικών φαρμακευτικών προϊόντων και φαρμακευτικών σκευασμάτων κατά 6,8%, παραγωγή κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων κατά 4,4%.

Μεγάλη είναι η αύξηση την ίδια ώρα του κόστους παραγωγής στον αγροτικό και κτηνοτροφικό τομέα, η οποία στη συνέχεια αποτυπώνεται στις αυξημένες τιμές παραγωγού. Κάποιες ήδη φαίνονται ήδη και στην τιμή καταναλωτή, όπως αυτές για παράδειγμα που αφορούν το ελαιόλαδο, η λιανική τιμή του οποίου έχει αυξηθεί μέσα σε έναν χρόνο κατά 22,1% και από τις αρχές του χρόνου περίπου κατά 18%.

Σύμφωνα λοιπόν με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, ο δείκτης τιμών εκροών στη γεωργία – κτηνοτροφία (χωρίς επιδοτήσεις) –δηλαδή οι τιμές παραγωγού– αυξήθηκε τον Σεπτέμβριο του 2021 κατά 15,9% σε σύγκριση με τον Σεπτέμβριο του 2020.

Οι μεγαλύτερες αυξήσεις σε ετήσια βάση καταγράφονται στις τιμές του ελαιολάδου (33%), των δημητριακών και σπόρων (33,2%), κάτι που αναμένεται το επόμενο διάστημα να επηρεάσει και τις τιμές των αλεύρων και των ζυμαρικών, των φρούτων (14,4%), των βιομηχανικών φυτών (βαμβάκι, καπνός, ζαχαρότευτλα) κατά 12% και των κτηνοτροφικών φυτών (7%). Το τελευταίο, όπως και οι αυξήσεις στις τιμές των δημητριακών, αναμένεται να προκαλέσει στο προσεχές μέλλον περαιτέρω ανατιμήσεις στις ζωοτροφές και με τη σειρά τους ανατιμήσεις στο κρέας.

Ηδη, σύμφωνα με τα στοιχεία για τις εισροές (εφόδια) που χρησιμοποιούνται στη γεωργία και την κτηνοτροφία, οι τιμές των ζωοτροφών ήταν τον Σεπτέμβριο του 2021 ακριβότερες κατά 10,4% σε σύγκριση με τον Σεπτέμβριο του 2020. Συνολικά ο δείκτης τιμών εισροών σημείωσε αύξηση το ίδιο διάστημα κατά 9,3%. Στη σημαντική αυτή αύξηση συνέβαλαν, εκτός από τις ανατιμήσεις στις ζωοτροφές, η πολύ ακριβότερη ενέργεια (αύξηση 20,6% στην ενέργεια και τα λιπαντικά), καθώς και η αύξηση κατά 7,5% στις τιμές των λιπασμάτων.