Ν. Κανακαράκης στο newshub.gr: «Σε ένα χρόνο η μείωση κατανάλωσης έφτασε το 8%» (Βίντεο)

«Σφίγγουν» ολοένα και περισσότερο το ζωνάρι οι καταναλωτές, σε μια προσπάθεια να μπορέσουν να ανταποκριθούν στις υποχρεώσεις τους και να καλύψουν τις ανάγκες των οικογενειών τους.

Οπως χαρακτηριστικά αναφέρει στο newshub.gr ο πρόεδρος του Επιστημονικού Σωματείου logistics  κ. Νεκτάριος Κανακαράκης, με βάση έρευνα και στοιχεία από την ΕΛΣΤΑΤ, την περίοδο του Ιουλίου 2022 - Ιουλίου 2023, ο πληθωρισμός στα είδη διατροφής έφτασε περίπου στο 25 - 28% και αυτό οδήγησε σε μια μείωση της κατανάλωσης κατα 8%

Την περίοδο αυτή διαπιστώθηκε ότι υπήρξε μια μεγάλη αύξηση σε είδη, όπως το ψωμί, το κρέας, το ψάρι, το γάλα, το λάδι, τα λαχανικα και τα φρούτα, περίπου στο 23 - 25% και σε όλα παρατηρήθηκε μείωση κατανάλωσης πλην των λαχανικών και των φρούτων. 

Οι καταναλωτές για να μειώσουν τις δαπάνες αντικατέστησαν τα ακριβότερα προϊόντα με προιόντα ιδιωτικής ετικέτας. «Προσπάθησαν, εφόσον η αγοραστική τους δύναμη ήταν πολύ μικρή, να μπουν στο κομμάτι των προσφορών και για αυτό βλέπουμε και πολλές προσφορές στα σούπερ μάρκετ. Ενώ εχουν αναπτυχθεί και οι γκάμες των προϊόντων ιδιωτικών ετικέτας, γιατί πλέον αυτή η στροφή με όλη αυτή την κρίση που υπαρχει, έχει γίνει αντιληπτή από όλες τις μεγάλες παραγωγικές εταιρείες και από τις εταιρείες σούπερ μάρκετ, με συνέπεια να δίνουν έμφαση σε αυτή την κατηγορία προϊόντων» 

Ενώ όπως τονίζει ο κ. Κανακαράκης για μια ακόμη φορά, η αύξηση των πρώτων υλών, η ενεργειακή κρίση, ο πόλεμος Ουκρανίας - Ρωσίας, τα μεταφορικά έξοδα, καθώς και η κράτηση πρώτων υλών που έχει αγοραστεί σε ακριβότερη τιμή, έχει επηρεάσει αυτή την κατάσταση σε παγκόσμιο επίπεδο.