Το πιάτο της ημέρας
![Sorbet πεπόνι με δυόσμο]()
αγαπημένα σου στη Google
![Hlke εσωτερικές 300Χ250]()
![Αντικρυστό]()
Sorbet πεπόνι με δυόσμο
αγαπημένα σου στη Google
Υλικά
Μερίδες: 5
- 1 κιλό πεπόνι υπερώριμο
- 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 100 γρ. γλυκόζη
- 300 ml νερό
- ½ λεμόνι, τον χυμό
- 2 φύλλα δυόσμου
Διαδικασία
Βήμα 1
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε καλά όλα τα υλικά εκτός από το πεπόνι, χωρίς να βράσουν. Προσθέτουμε το πεπόνι που έχουμε πολτοποιήσει σε μπλέντερ και ομογενοποιούμε.
Βήμα 2
Ρίχνουμε το μείγμα σε παγωτομηχανή ή αν δεν έχουμε, σε μεταλλικό μπολ, βγάζοντας από την κατάψυξη και ανακατεύοντας ανά 30΄ μέχρι να πετύχουμε υφή γρανίτας. Σερβίρουμε σε παγωμένα μπολ γαρνίροντας με λίγα φύλλα δυόσμου.
Κάντε μας follow:
-
11 Νοεμβριου 2026, 07:06Το Ηράκλειο τιμά τον πολιούχο του Άγιο Μηνά - Η ζωή και τα θαύματά του! -
11 Νοεμβριου 2026, 07:27Έρευνα: Πάνω από 9 εκατομμύρια ζωές θα μπορούσαν να σωθούν ετησίως με τη βελτίωση της ποιότητας του αέρα -
10 Νοεμβριου 2026, 14:50«Μια γεύση από την Κρήτη του παρελθόντος» στο Ιστορικό Μουσείο Ηρακλείου -
11 Νοεμβριου 2026, 07:34Δήμος Βιάννου: Δυνατότητα ρύθμισης βεβαιωμένων οφειλών σε έως 48 μηνιαίες δόσεις -
11 Νοεμβριου 2026, 08:00e-ΕΦΚΑ: Πότε καταβάλλονται οι συντάξεις Δεκεμβρίου -
11 Νοεμβριου 2026, 07:20Κρήτη: Aπό σήμερα και για δύο ημέρες οι ελληνικές Περιφέρειες ενώνουν τη φωνή τους για τα Προϊόντα Προέλευσης και τη νέα ΚΓΠ 2028-2034
