Aγγελιανά: μια ιδιαίτερη πολιτιστική εκδήλωση για το ελαιόλαδο

Την Τετάρτη 7 Μαΐου ο Σύνδεσμος Συνταξιούχων καθηγητών Ρεθύμνου σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αγγελιανών, οργάνωσαν με μεγάλη επιτυχία πολιτιστική – ενημερωτική Εσπερίδα με αντικείμενο το Ελαιόλαδο. Το θέμα της ημερίδας ήταν «Ελαιόλαδο: όσα ξέρουμε, όσα δεν ξέρουμε και όσα νομίζουμε ότι ξέρουμε».

Η εκδήλωση άρχισε με πρώτη στάση στο πανέμορφο Ελαιοπάρκο της Cretanthos, όπου τους υποδέχθηκε ο ιδιοκτήτης κ. Τζιανουδάκης Γεώργιος και τους ενημέρωσε για τα εμβληματικά ελαιόδενδρα του κτήματος ηλικίας περίπου 1500 χρόνων!

Η περιήγηση στο κτήμα, ήταν ουσιαστικά μια περιήγηση στην ιστορία και τον πολιτισμό της Ελιάς. Στην κατάμεστη αίθουσα του Πολιτιστικού συλλόγου ο χημικός και βιοκαλλιεργητής κ. Τζιανουδάκης Λεωνίδας αναφέρθηκε στις αλλοιώσεις του ελαιόλαδου και στα μυστικά για την παραγωγή ενός ποιοτικού ελαιόλαδου και την ορθή διαχείριση του. Εν συνεχεία, η Υπεύθυνη του Οργανοληπτικού Εργαστηρίου Κρήτης ΑΣΡ και panel supervisor κ. Γερμανάκη Ελευθερία αναφέρθηκε αναλυτικά, στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του ελαιόλαδου. Όλοι οι παριστάμενοι, δοκίμασαν ένα εξαιρετικό Παρθένο ελαιόλαδο , απολαμβάνοντας τα φρουτώδη αρώματα του , αλλά και το πολύτιμο πικρό και πικάντικό της γεύσης του.

Η εκδήλωση έκλεισε με ελαιοεδέσματα και ρακές που πρόσφεραν τα φιλόξενα μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου. Η συγκεκριμένη εκδήλωση ήταν ενταγμένη στην προσπάθεια που κάνει ο Δήμος Ρεθύμνου και ο Αντιδήμαρχος κ. Παπαδογιάννης Νεκτάριος να ενημερώσει την τοπική κοινωνία με απλό αλλά και υπεύθυνο τρόπο για θέματα που την ενδιαφέρουν και συμμετέχει και ο Σύνδεσμος Συνταξιούχων Καθηγητών Ρεθύμνου. Υπενθυμίζουμε, ότι, η προηγούμενη διάλεξη είχε αντικείμενο την κοινωνική βία με φιλοξενούμενο ομιλητή τον Δρ. Παπακωνσταντή Γεώργιο .