Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας επιλέγει την 4Ε: Ελιά και λάδι σύμμαχοι υγείας,στις γειτονιές και στα αμφιθέατρα της Αττικής

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας  (International Olive Council – IOC), ο διακυβερνητικός οργανισμός που εκπροσωπεί τις ελαιοπαραγωγικές χώρες του κόσμου, ενέκρινε και χρηματοδοτεί το πρόγραμμα «Olive Knowledge Initiative 2026» της Επιστημονικής Εταιρείας Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε). Η 4Ε είναι ένας από τους φορείς που επιλέχθηκαν φέτος από όλες τις χώρες-μέλη του IOC για προγράμματα προβολής του ελαιολάδου και της επιτραπέζιας ελιάς.

Το πρόγραμμα έχει έναν απλό στόχο: να φτάσει η τεκμηριωμένη γνώση για την ελιά εκεί όπου παίρνονται οι καθημερινές αποφάσεις, δηλαδή στο σπίτι, στο σούπερ μάρκετ και στο τραπέζι μας. Γιατί όλοι ξέρουμε ότι το ελαιόλαδο «κάνει καλό». Λίγοι όμως ξέρουν να διαβάσουν μια ετικέτα, να καταλάβουν τι σημαίνει η πικράδα στη γλώσσα ή να αναγνωρίσουν ένα λάδι που έχει χάσει την αξία του.

Τι περιλαμβάνει

Από τον Νοέμβριο έως τις αρχές Δεκεμβρίου 2026, η 4Ε διοργανώνει 4–5 ανοιχτές ημέρες ενημέρωσης, σε συνεργασία με δήμους της Αττικής και πανεπιστημιακά ιδρύματα. Σε κάθε εκδήλωση:

• επιστήμονες εξηγούν με απλά λόγια τα οφέλη του ελαιολάδου και της επιτραπέζιας ελιάς για την υγεία και τη θέση τους στη μεσογειακή διατροφή·
• το κοινό συμμετέχει σε καθοδηγούμενη γευσιγνωσία και μαθαίνει να αναγνωρίζει με τις αισθήσεις του ένα ποιοτικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο·
• δίνονται πρακτικές συμβουλές για την αγορά, τη σωστή αποθήκευση και τη χρήση στη μαγειρική·
• κάθε συμμετέχων παίρνει δωρεάν έναν δίγλωσσο οδηγό καταναλωτή, ο οποίος θα είναι διαθέσιμος και στον ιστότοπο της 4Ε.

Δύο από τις εκδηλώσεις απευθύνονται σε φοιτητές, τους αυριανούς καταναλωτές, διατροφολόγους και επαγγελματίες του χώρου. Η συμμετοχή είναι δωρεάν για όλους. Το πρόγραμμα έχει αποκλειστικά ενημερωτικό και επιστημονικό χαρακτήρα και δεν προβάλλει κανένα εμπορικό προϊόν.

«Η έγκριση από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου είναι αναγνώριση της δουλειάς που κάνουν εδώ και χρόνια τα μέλη της 4Ε, αφιλοκερδώς και με πάθος για την ελιά. Τώρα έχουμε την ευκαιρία να πάμε αυτή τη γνώση απευθείας στον πολίτη. Όταν ο καταναλωτής ξέρει να διαλέγει, κερδίζει η υγεία του και κερδίζει και ο Έλληνας παραγωγός που βγάζει ποιότητα.»

— Βασίλειος Ζαμπούνης, Πρόεδρος της 4Ε

«Σχεδιάσαμε ένα πρόγραμμα που να μοιάζει περισσότερο με κουβέντα παρά με διάλεξη. Θέλουμε ο κόσμος να φύγει από την εκδήλωση και την επόμενη φορά που θα πιάσει ένα μπουκάλι λάδι να ξέρει τι κρατάει στα χέρια του. Ο πρωτογενής τομέας και τα προϊόντα του, η ελιά και το λάδι πάνω απ’ όλα, αξίζουν να τα στηρίζουμε με γνώση.»

— Κάθη Βεκρή, Επιστημονική Σύμβουλος Προγραμμάτων της 4Ε

Το πρόγραμμα και τις ημερομηνίες των εκδηλώσεων θα ανακοινώσει η 4Ε στον ιστότοπό της (www.4e-olive.com) και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, σε συνεργασία με τους δήμους και τα ιδρύματα που θα τις φιλοξενήσουν.

Λίγα λόγια για την 4Ε

Η Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε) είναι αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία που ιδρύθηκε το 2018 από τους 38 συγγραφείς της «Εγκυκλοπαίδειας της Ελαιοκομίας: Ελαιόλαδο» (2017). Σήμερα αριθμεί 74 μέλη: γεωπόνους, χημικούς, διατροφολόγους, γιατρούς, πανεπιστημιακούς και ερευνητές. Σκοπός της είναι η επιστημονική έρευνα για την ελιά και η διάδοση της γνώσης σε παραγωγούς, επαγγελματίες και καταναλωτές. Τον Ιούνιο του 2026 διοργάνωσε στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών το διεθνές επιστημονικό συνέδριο «Ελαιοκομικός Τομέας: Προβλήματα και Προοπτικές».