Ακριβότερο το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι – Τι δείχνουν οι προβλέψεις για τις τιμές

Με το βλέμμα στραμμένο στις γιορτές και το καταναλωτικό ενδιαφέρον να ανεβαίνει, οι εκτιμήσεις για το κόστος του φετινού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού προμηνύουν μια ελαφρώς πιο «τσιμπημένη» αγορά.

Ο Πρόεδρος του Επιστημονικού Σωματείου Logistics, Νεκτάριος Κανακαράκης, μιλώντας στο newshub.gr, για την εικόνα που διαμορφώνεται στην αγορά, καταγράφει αυξήσεις σε βασικά προϊόντα, με κυριότερη αυτή στο κρέας, ενώ παράλληλα επισημαίνει ότι η ενέργεια αποτελεί φέτος έναν από τους λίγους τομείς που παρουσιάζουν σταθεροποίηση.

Αυξήσεις στο κρέας – «Καταλύτης» η ευλογιά των αιγοπροβάτων

Η μεγαλύτερη πίεση στις τιμές εντοπίζεται στον πρωτογενή τομέα και ειδικά στο κρέας. Η ευλογιά των αιγοπροβάτων, η μείωση του ζωικού κεφαλαίου και οι συνέπειες της κλιματικής κρίσης συνθέτουν ένα δύσκολο σκηνικό για την παραγωγή, οδηγώντας σε σημαντικές αυξήσεις που θα αποτυπωθούν στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Σύμφωνα με τον κ. Κανακαράκη, οι ανατιμήσεις στο κρέας αναμένεται να οδηγήσουν σε μια συνολική αύξηση 5% έως 8% στο κόστος των εορταστικών αγορών. Στα παραδοσιακά γλυκίσματα – μελομακάρονα και κουραμπιέδες – η αύξηση παραμένει χαμηλότερη, κοντά στο 4%, χωρίς ωστόσο να περνά απαρατήρητη.

Μικρές αλλά υπαρκτές ανατιμήσεις σε σειρά προϊόντων

Από τα μέσα Δεκεμβρίου και έπειτα, μια σειρά καθημερινών προϊόντων αναμένεται να παρουσιάσει νέες αυξήσεις. Οι ανατιμήσεις αυτές δεν είναι αντίστοιχες της έντασης των τελευταίων ετών, όμως επηρεάζουν το συνολικό «καλάθι» του καταναλωτή.

Ενδεικτικά:

• Αναψυκτικά: +5%
• Εισαγόμενες βρεφικές κρέμες: +5%
• Ελληνικές βρεφικές κρέμες: σταθερές
• Μπισκότα: +5%
• Αλλαντικά: +5%
• Προϊόντα περιποίησης μαλλιών: +2%

Οι ανατιμήσεις αυτές εκτιμάται ότι θα γίνουν εμφανείς μετά τις 15-20 Δεκεμβρίου, όταν η αγορά αρχίσει να κινείται πιο έντονα ενόψει των γιορτών.

Φθηνότερα καύσιμα – Σταθερότερη η αγορά ενέργειας

Αντιθέτως, στον τομέα της ενέργειας η εικόνα για τους καταναλωτές είναι σαφώς πιο θετική. Όπως σημειώνει ο κ. Κανακαράκης, η αγορά βρίσκεται πλέον σε φάση σταθεροποίησης, με τις τιμές των καυσίμων να εμφανίζουν αισθητή αποκλιμάκωση σε σχέση με πέρσι.

• Τιμή αμόλυβδης στο Ηράκλειο: 1,73–1,74 €/λίτρο
• Τιμή πετρελαίου θέρμανσης: 1,15 €/λίτρο, σημαντικά χαμηλότερη από την περσινή χειμερινή περίοδο

Η μείωση αυτή θεωρείται από τους ειδικούς ιδιαίτερα σημαντική, καθώς «σβήνει» μέρος των πιέσεων που ασκούνται από τις αυξήσεις στα τρόφιμα.

Επίδομα Θέρμανσης 2025-2026 – «Ανάσα» για χιλιάδες νοικοκυριά

Την ίδια ώρα, το επίδομα θέρμανσης για τη χειμερινή περίοδο 2025-2026 αναμένεται να αποτελέσει ένα σημαντικό οικονομικό στήριγμα για τα νοικοκυριά. Τα ποσά κυμαίνονται από 100€ έως 800€, ενώ σε περιοχές με υψηλούς συντελεστές μπορεί να φτάσουν ακόμη και τα 1.200€.

Το επίδομα καλύπτει ευρύ φάσμα πηγών ενέργειας, μεταξύ των οποίων:

• πετρέλαιο θέρμανσης
• φυσικό αέριο
• υγραέριο
• καυσόξυλα και βιομάζα
• τηλεθέρμανση
• ηλεκτρική ενέργεια
• μπλε κυροζίνη

Όπως αναφέρει ο κ. Κανακαράκης, τα κριτήρια παραμένουν προσιτά και αφορούν τόσο άγαμους όσο και έγγαμους πολίτες.

Συνολική εικόνα – Αυξήσεις μεν, σταθεροποίηση δε

Η φετινή εορταστική περίοδος θα είναι αναμφίβολα πιο δαπανηρή για τα νοικοκυριά, κυρίως λόγω των αυξήσεων στο κρέας και σε βασικά προϊόντα της αγοράς. Ωστόσο, σε σχέση με τα τελευταία τέσσερα χρόνια, καταγράφεται μια γενικότερη τάση εξομάλυνσης, με τις ανατιμήσεις να είναι πιο περιορισμένες και την αγορά ενέργειας να λειτουργεί ως «αντίβαρο».