Ηράκλειο: Με υπομνημα προς τους Βουλευτές και το Υπουργείο ζητούν δικαίωση για τους μάγειρες... δύο ταχυτήτων

Πολλές αντιδράσεις έχει προκαλέσει η είδηση που ήρθε στο φως της δημοσιότητας για τον αδικο αποκλεισμό μαγείρων από θέσεις εργασίας, επειδή είχαν πάρει το πτυχίο τους πριν το 2014!

Οπως έγραψε το newshub.gr το κρατος έχει διαχωρίσει τους μάγειρες σε δύο κατηγορίες, ενώ έχουν αποφοιτήσει απο την ίδια σχολή, εχουν παρακολουθήσει τα ίδια μαθήματα, με την ίδια ύλη και πιθανόν και με τους ίδιους καθηγητές!

Το ζήτημα αυτό ηρθε στην επιφάνεια όταν οι μάγειρες που είχαν κάνει αίτηση για τη πρόσληψη τους στα νοσοκομεία, ενώ ειχαν καταταγεί πρώτοι, απορρίφθηκαν με απάντηση από το ίδιο το Υπουργείο που τους ανέφερε μάλιστα ότι η σχολή που έχουν βγάλει πριν το 2014, δεν έχει την ίδια ισχύ, με αλλους μάγειρες που εχουν βγάλει την ίδια σχολή, αλλά μετά το 2014!

 «Εχει προκύψει ένα πολύ σοβαρό πρόβλημα σε ότι αφορά τη Σχολή τουριστικών επαγγελμάτων. Δυστυχως κάποιοι συναδελφοι έχουν απορριφθεί, ενώ έκαναν αίτηση να προσληφθούν ως μόνιμοι μάγειρες στα δύο νοσοκομεία του Ηρακλείου.

Απορρίφθηκαν γιατί έχουν κάνει το... λάθος να έχουν αποφοιτήσει πριν το 2014. 
Δυστυχώς δημιουργούνται στον κλάδο των μαγείρων, εργαζόμενους δύο ταχυτήτων. Γιατί ενώ όλοι έχουμε τελειώσει την ίδια σχολή και εργαζόμαστε στον Τουρισμό και στον Επισιτισμό γενικότερα, οσοι εχουν τελειώσει τη σχολή πριν το 2014, το δίπλωμα τους δεν έχει την ίδια ισχύ με όσους αποφοιτούν από το 2014 και μετα.

Οπως καταλαβαίνετε είναι ένα πολύ σοβαρό θεμα. Πρέπει να δούμε πως θα λυθεί. Όπως έχουμε πληροφορηθεί χρειάζεται μια νομοθετική ρύθμιση, ώστε οι άνθρωποι που έχουν αποφοιτήσει πριν το 2014 που είναι η πλειοψηφία αυτή τη στιγμή να εχουν δίπλωμα το οποίο να είναι ισότιμο με τους νεότερους αποφοιτήσαντες.

Δεν είναι δυνατον συνάδελφοι που έχουν αποφοιτήσει απο την ίδια σχολή, με τους ίδιους καθηγητές, την ίδια ύλη και το δίπλωμα τους να μην έχει την ίδια ισχύ», σημειώνει χαρακτηριστικά ο Γενικός Γραμματέας του Εργατικού Κέντρου Ηρακλείου και πρόεδρος του Σωματείου Μαγείρων και Ζαχαροπλαστών Ν.Ηρακλείου, κ. Νεκτάριος Μωυσάκης.

Το υπόμνημα

Xθες για το θέμα αυτό πραγματοποιήθηκε συνάντηση στο Εργατικό Κέντρο Ηρακλείου. Μετά από τη συνάντηση δόθηκε το παρακάτω υπομνημα στους Βουλευτές προκειμένου να παρέμβουν για να λυθεί το θέμα

«Ο κλάδος των Μαγείρων-ΣΕΦ όχι μόνο στην Κρήτη, αλλά και σε όλη την Ελλάδα απασχολεί 1000άδες εργαζόμενους και κατέχουν σημαντική θέση ευθύνης τόσο στον ιδιωτικό όσο και στον δημόσιο τομέα. 
Οι συγκεκριμένοι εργαζόμενοι αποτελούν τους στυλοβάτες όχι μόνο για την επιχείρηση που εργάζονται, αλλά και ολόκληρου του κλάδου του Τουρισμού και της Εστίασης.
Οι Μάγειροι-ΣΕΦ έχουν εδώ και πολλά χρόνια αποφοιτήσει από τις Σχολές Τουριστικών Επαγγελμάτων  κατοχυρώνοντας με αυτό τον τρόπο το επάγγελμά τους. Δυστυχώς, από το 2014 και μετά παρά την ανακήρυξη ως αναβάθμιση της Σχολής σε ΙΕΚ(που τώρα έχει ονομαστεί σε ΣΑΕΚ) χωρίς όμως να αλλάξει το παραμικρό τόσο στο Πρόγραμμα εκπαίδευσης, όσο και στον χρόνο φοίτησης, είχε ως αποτέλεσμα την υποβάθμισης των πτυχίων, που πήραν οι συγκεκριμένοι εργαζόμενοι πριν το 2014.
Επειδή οι συγκεκριμένοι εργαζόμενοι κατέχουν υψηλές θέσεις ευθύνης τόσο στον ιδιωτικό όσο και στον δημόσιο τομέα
Επειδή οι συγκεκριμένοι εργαζόμενοι αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα μοριοδότησης σε διαγωνισμούς πρόσληψης στο Δημόσιο(μέσω ΑΣΕΠ)
Επειδή οι συγκεκριμένοι εργαζόμενοι είναι πρεσβευτές και ιδιαίτερα στην περιοχή μας, της Κρητικής Κουζίνας παγκοσμίως και έχουν διακριθεί Διεθνές σε πολλούς διαγωνισμούς γαστρονομίας

Επειδή θεωρούμε ότι είναι άδικο και καταχρηστικό εις βάρος τους η τροπολογία του 2014
ΖΗΤΑΜΕ:
Την άμεση εξίσωση των πτυχίων σπουδών των εργαζομένων πριν το 2014 με τους αποφοίτους της ίδιας σχολής μετά το 2014».

Διαβάστε επισης:

Ηράκλειο: Μάγειρες δύο ταχυτήτων, ενώ εχουν αποφοιτήσει από την ίδια σχολή!