Κρήτη: Καλές παραγωγές «δείχνει» η χρονιά σε ελιά και αμπέλι – Ο γεωπόνος και στέλεχος του Π.Κ. του ΓΕΩΤΕΕ Γ. Σμυρνάκης στο newshub.gr

Σε μια από τις καλύτερες χρονιές ως προς την παραγωγή, εξελίσσεται η τρέχουσα στην Κρήτη, τόσο για την ελιά όσο και για το αμπέλι. Αυτό αποκαλύπτει στο newshub.gr ο γεωπόνος και στέλεχος της Διοικούσας Επιτροπής του Παραρτήματος Κρήτης του ΓΕΩΤΕΕ Γιάννης Σμυρνάκης. Μετά τις τελευταίες βροχές όμως, δημιουργούνται ανάγκες φυτοπροστασίας, κυρίως στο αμπέλι και γι αυτό οι παραγωγοί θα πρέπει να κινηθούν τάχιστα, προλαμβάνοντας ασθένειες όπως τον περονόσπορο, τη φόμοψη αλλά και τη χολέρα!

«Οι βροχές αυτές καλό κάνουν από την άποψη ότι είμαστε σε μια χρονιά με ελλειμματικό ισοζύγιο βροχοπτώσεων. Άρα κάνουν καλό θρεπτικά. Τα αμπέλια και οι ελιές έχουν ανοίξει πάρα πολύ καλά. Αλλά αυτές οι βροχές τώρα και οι υγρασίες και αυτά τα ψιλόβροχα που κάνει ευνοούν την ανάπτυξη είτε περονοσπόρου, είτε φόμοψης, είτε ωιδίου. Άρα είναι απαραίτητο οι παραγωγοί να προβούν στους κατάλληλους ψεκασμούς, αμέσως μετά τις βροχές, αν δεν τους έχουν κάνει ήδη, για να προστατέψουν τα αμπέλια. Γιατί είναι σε ένα στάδιο στο οποίο μπορεί να δημιουργηθούν τέτοια προβλήματα».

-Άρα θειάφι και χαλκό ή πάμε κατευθείαν στα χημικά;

«Το θειάφι είναι για τη χολέρα. Από κει και πέρα για φόμοψη και για περονόσπορο, είτε χαλκό θα πρέπει να βάλουμε τώρα, είτε θα πρέπει να πάμε σε χημικές λύσεις. Οι καιρικές αυτές συνθήκες ευνοούν όλες τις μυκητολογικές ασθένειες. Και τη χολέρα και τον περονόσπορο και τη φόμοψη».

-Θειάφι και χαλκός συνδυάζονται σε μία μίξη έτσι δεν είναι;

«Συνδυάζονται, ναι. Φυσικά και πρέπει να κοιτάζουμε τις εττικέτες των σκευασμάτων, διότι διαφοροποιείται το κάθε σκεύασμα από το άλλο. Αλλά σε γενικές γραμμές συνδυάζονται θειάφι με χαλκός. Και βέβαια πρέπει να τονίσουμε ότι άπαξ και γίνουν εφαρμογές είτε με θειάφι, είτε με χαλκό, παρότι είναι βιολογικά, απαγορεύεται μετά να συγκομίσουμε αμπελόφυλλα. Αυτό πρέπει να το τονίσουμε. Ακόμα και με αυτές τις εφαρμογές, παρότι θεωρούνται βιολογικά σκευάσματα, απαγορεύεται να συγκομίσουμε τα αμπελόφυλλα».

-Υπάρχουν κρούσματα στην αγορά. Πολλές φορές έχουν πιαστεί άνθρωποι που πουλάνε ψεκασμένα αμπελόφυλλα…

«Δυστυχώς και από τα στατιστικά που δείχνει το υπουργείο κάθε χρόνο, από τα πιο ευπαθή προϊόντα με υπολειμματικότητα φυτοφαρμάκων, είναι τα αμπελόφυλλα. Πρέπει να προσέχουμε από πού μαζεύουμε. Μπορεί να έχει ψεκαστεί ένα αμπέλι και δεν γνωρίζουμε ότι το έχει ψεκάσει ο παραγωγός. Και μπορεί ο χαλκός να είναι κάτι βιολογικό, όμως είναι ένα βαρέο μέταλλο που μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα στον άνθρωπο σε βάθος χρόνου. Οπότε πρέπει να είμαστε προσεκτικοί σε αυτά».

-Μπορούμε όμως να χρησιμοποιήσουμε και τη θειοχαλκίνη, έτσι δεν είναι;

«Είναι μία μίξη που είναι έτοιμη και μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε».

-Για τις ελιές τώρα. Αυτά τα νερά ήταν ό,τι καλύτερο φαντάζομαι, ε;

«Στις ελιές εννοείται. Ειδικά στις ελιές ήταν ευεργετικές οι βροχές που έχει ρίξει. Μόνο καλό κάνουν. Έχουν βοηθήσει πάρα πολύ. Δηλαδή, σε όλες τις περιοχές που έχω δει μέχρι στιγμής, με το ψύχος που έκανε το χειμώνα αλλά και με το νερό που έχει κάνει, οι ελιές είναι σε μια φανταστική κατάσταση. Ίσως είναι από τις καλύτερες χρονιές που έχω δει στην Κρήτη από την άποψη της ανθοφορίας και το πώς ξεκινάνε να δένουνε. Αλλά έχουμε πολύ χρόνο μπροστά. Άρα θα πρέπει οι παραγωγοί να πηγαίνουν. Να βλέπουν τις ελιές τους. Να κάνουν και τους απαραίτητους ψεκασμούς αν έχει καλόκορη, αν έχει βαμβακάδα, αν έχει οτιδήποτε.  Σε κάποιες περιοχές υπάρχουν και κάποια μυκητολογικά προβλήματα περιορισμένα, άρα οι παραγωγοί καλό θα είναι να συμβουλεύονται και τον δικό τους γεωπόνο»…

-Τα κλαδέματα; Γίνονται ακόμα;

«Τα κλαδέματα τώρα έχουν τελειώσει. Αλλά μπορεί να γίνεται ένα ελαφρύ καθάρισμα από μέσα από κάποιους που δεν έχουν προλάβει. Δεν θεωρώ ότι θα γίνει κάποια ζημιά αν κάποιοι προχωρήσουν σε κάποιο ελαφρύ καθάρισμα. Βέβαια μέρες που υπάρχει υγρασία και αναμένουμε βροχή καλό να είναι να αποφεύγουμε αυτό το καθάρισμα. Να πάμε να κάνουμε τη δουλειά αυτή λίγες μέρες μετά, ώστε να είναι ξηροθερμικές συνθήκες ώστε να μην μεταδίδουμε βακτήρια ή μύκητες στο ξύλο».

-Και στα αμπέλια φαίνεται ότι έχουμε καλή παραγωγή, ή είναι ακόμα νωρίς;

«Και στα αμπέλια φαίνεται ότι θα έχουμε καλή παραγωγή προς το παρόν. Και στα αμπέλια φαίνεται ότι έχουμε καλά δεσίματα σε γενικές γραμμές σε πολλές περιοχές. Οπότε φαίνεται ότι έχουμε και στα αμπέλια μια καλή χρονιά, όπως φαίνεται αυτή τη στιγμή».

-Τα οργώματα από δω και πέρα να γίνονται; Άμα έχεις ξινίδα; Οργώνεις;

«Καλό είναι να μην την καταστρέφουμε. Ένας από τους λόγους είναι ότι η ξινίδα μας προστατεύει, δεν καταναλώνει νερό και προστατεύει και την εδαφική υγρασία. Είναι καλό να την έχουμε. Επίσης, υπάρχουν διάφορα έντομα αυτή τη στιγμή στον ζιζανιοτάπητα, τον οποίο αν τον καταστρέψουμε, κάποια έντομα όπως η ελιά, θα ανέβει πάνω στον ανθό κατευθείαν και θα αρχίσει να μας χτυπάει τον ανθό. Οπότε καλό είναι όπου δεν έχουμε προβλήματα με μολόχες, με «κυπαρισσάκια» που γίνονται πιο μεγάλες από τις ελιές μας, να μην καταστρέψουμε και να μην οργώσουμε».

-Παγίδες χρειάζεται να βάλουμε τώρα ή να περιμένουμε;

«Αν σε κάποιες περιοχές θεωρούμε ότι υπάρχει δάκος, καλό θα είναι να βάλουμε τις παγίδες. Βέβαια, αυτή την περίοδο θεωρητικά δεν υπάρχει δάκος και δεν μπορεί να μας προκαλέσει ζημιά. Θα έλεγα πως το καλύτερο θα ήταν να βάλουμε τις παγίδες μας τον Μάιο».