Θέμα newshub.gr: Η κλιματική κρίση επιβάλλει αλλαγή στον ελαιοκομικό χάρτη και στα λιόφυτα της Κρήτης

Η κλιματική κρίση στην Κρήτη είναι εδώ και προκαλεί αλυσιδωτές αντιδράσεις σε ολους τους κλάδους, ανάμεσα στους οποίους είναι και αυτός της ελαιοκαλλιέργειας.
Και αν τη φετινή χρονιά, οι βροχοπτώσεις που καταγράφηκαν τους προηγούμενους μήνες, "έσωσαν την παρτίδα" για φέτος, αυτό σε καμία περίπτωση δεν σημαίνει πως πρέπει να υπαρξει εφησυχασμός.

Τα έργα υποδομής για τη διαχείριση του νερού πρεπει να προχωρήσουν και να ολοκληρωθούν. Οι αγρότες πρέπει να μάθουν να διαχειρίζονται με ιδιαίτερη προσοχή τις διαθέσιμες ποσότητες νερού, τη στιγμή που κομβικής σημασίας είναι και η αλλαγή στην αντιμετώπιση του ίδιου του δέντρου.

Οπως αναφέρει έμπειρο στέλεχος στον κλάδο της ελαιοπαραγωγής, στις μέρες μας είναι επιτακτική ανάγκη να υπάρξει αλλαγή στα χαρακτηριστικά των λιόφυτων. Ειδικά στην ανατολική Κρήτη και σε περιοχές, όπως η Μεσαρά, η Σητεία, η Ιεράπετρα και άλλες, η πρώτη και ενδεδειγμένη κίνηση που πρέπει να γίνει είναι να μειωθεί ο όγκος των λιόφυτων στο μισό.

Θα πρέπει, όπως λέει, να κλαδευτούν οι ελιές, ώστε να μειωθεί το επίγειο τμήμα τους και το δέντρο να μπορεί να ανταποκριθεί στις νέες συνθήκες.

Δεν υπαρχει πλέον το απαιτούμενο νερό, το νερό δηλαδή που ήταν διαθέσιμο προς πότισμα τα προηγούμενα χρόνια. Ετσι αναπόφευκτα οι ελιές θα πρέπει να κοπούν, ωστε το ριζικό τους σύστημα να εργάζεται για μικρότερο επίγειο τμήμα. Αντί να αγωνίζεται να συντηρήσει μια ελιά μεγάλων διαστάσεων και εύρους κλώνων, να έχει να συντηρήσει μικρότερο εύρος, ευνοώντας έτσι και την καρποφορία.

Ποιος θα κλαδέψει;
Βέβαια, για να γίνει πράξη αυτή η εξέλιξη, το κλάδεμα δηλαδή, υπάρχει ένα βασικό ζητούμενο: ποιος θα κλαδέψει τις ελιές. Είναι ένας παράγοντας που παίζει καθοριστικό ρόλο στην παραπάνω εξέλιξη και θετική κατάληξη της διαδικασίας.
Στις μέρες μας δεν υπαρχουν πολλοί που γνωρίζουν πως ακριβώς πρέπει να κλαδεύεται μια ελιά. Παράλληλα πολλοί από τους αγρότες που γνωρίζουν είναι μεγάλης ηλικίας, με αποτέλεσμα να μην μπορούν να μπουν σε αυτή τη διαδικασία.

Και ο τρίτος παράγοντας είναι πως ολοένα και λιγοστεύουν οι νέοι αγρότες. Μόνο την περσινή χρονιά, από όλους τους κλάδους του πρωτογενή τομέα, έφυγαν περίπου 75000 άτομα! Και το «φευγιό» των αγροτών συνεχίζεται, με συνέπεια σε πολλές περιπτώσεις να μην υπαρχει νέος για να μάθει τα μυστικά της τέχνης του κλαδέματος από κάποιον παλιό αγρότη. «Δεν υπαρχουν χέρια για να κλαδέψουν μια ελιά και δη να την κλαδέψουν όπως πρέπει», τονίζει αγροτικός παράγοντας στο newshub.gr