Θέμα newshub.gr: Έρχεται ο τρύγος και η οινική απόσταξη αργεί…

Στις 28 Μάη 2020 είχαμε την ανακοίνωση της απόφασης του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης Μάκη Βορίδη για την έναρξη της διαδικασίας της οινικής απόσταξης.

Μια ενέργεια, η οποία αφενός θα προσφέρει απόθεμα οινοπνεύματος σε μια περίοδο κατά την οποία η ζήτηση είναι αυξημένη, αφετέρου θα προσφέρει τη δυνατότητα για απορρόφηση μεγάλης ποσότητας κρασιού, το οποίο ως σήμερα παραμένει αδιάθετο, τη στιγμή που η νέα περίοδος του τρύγου είναι κοντά.

Ο κ. Μάκης Βορίδης ειχε ανακοινώσει αυτή την απόφαση, με την οποία γίνεται γνωστό ότι το αίτημα των αμπελουργών (που είχε κατατεθεί τις προηγούμενες μέρες, έπειτα απο την ιδέα του αντιπροέδρου της ΕΑΣΗ Μύρωνα Χιλετζάκη που τέθηκε επί τάπητος στο ΔΣ της ΕΑΣΗ), μπαίνει σε τροχιά υλοποίησης.

Έτσι εκτιμάται ότι συνολικά 30.000 τόνοι κρασιού από όλη την Ελλάδα θα μετατραπούν σε οινόπνευμα, το οποίο θα αγγίξει σε ποσότητα τους 6-7 χιλιάδες τόνους, μετά το τέλος της διαδικασίας απόσταξης του.

 Το ποσό που θα δοθεί θα ξεκινά από 50-60 λεπτά το λίτρο, ανάλογα βεβαίως και την ποιότητα του κρασιού και την ποικιλία του. Για να φτάσουμε όμως σε αυτό το σημείο, απαιτούνται να γίνουν αρκετά βήματα ακόμη, τη στιγμή που ο χρόνος πιέζει.

Όπως εξηγεί ο κ. Πρίαμος Ιερωνυμάκης στο newshub.gr ένα ανοικτό ζήτημα είναι η απόφαση για την ενεργοποίηση τόσο του μεγαλύτερου αποστακτηρίου στην Πάτρα και άλλων μικρότερων, αρκετά από τα οποία είναι στην Κρήτη και μπορούν να ενταχθούν σε αυτή τη διαδικασία.

«Υπάρχουν κάποια θέματα που πρέπει να ξεπεραστούν, ώστε η δρομολογημένη υπόθεση της οινικής απόσταξης, να τεθεί σε εφαρμογή σύντομα. Ζητούμενο είναι να μην έχουμε χρονική καθυστέρηση γιατί το πρόβλημα είναι ότι σε δύο μήνες περίπου ξεκινά ο τρύγος. Οπότε πρέπει να ξεκινήσουν να αδειάζουν οι δεξαμενές. Πρέπει να δούμε ποια αποστακτήρια θα ενεργοποιηθούν, γιατί δεν υπάρχουν πολλά που μπορούν να κάνουν αυτή τη δουλειά», επισημαίνει ο κ. Ιερωνυμάκης o οποίος θα βρεθεί σήμερα στην Αθήνα για σειρά επαφών.