Ημέρα αποφάσεων για τις τιμές στα σούπερ μάρκετ-Το παζάρι με τη βιομηχανία για την ακρίβεια

Στην τελική ευθεία μπαίνει σήμερα το νέο παζάρι για την ακρίβεια στις τιμές στα σούπερ μάρκετ, με το Μέγαρο Μαξίμου να αναζητά συμφωνία με τη βιομηχανία τροφίμων και το οργανωμένο λιανεμπόριο.

Για σήμερα, Δευτέρα 29 Ιουνίου, έχει προγραμματιστεί σύσκεψη υπό τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη, με τη συμμετοχή των προέδρων του ΣΕΒ, του ΣΕΒΤ και της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας. Η σύσκεψη γίνεται μία ημέρα πριν από την εκπνοή του πλαφόν στο περιθώριο κέρδους, που λήγει στις 30 Ιουνίου, ενώ το φαινόμενο της ακρίβειας παραμένει φλέγον τινάσσοντας στον αέρα τον οικογενειακό προϋπολογισμό των ελληνικών νοικοκυριών.

Στόχος της κυβέρνησης είναι να διαμορφωθεί ένα νέο πλαίσιο συνεννόησης με την αγορά, ώστε να υπάρξουν μειώσεις τιμών σε βασικά προϊόντα που μπαίνουν καθημερινά στο καλάθι των νοικοκυριών. Έτσι, η κυβέρνηση με προεξάρχον το Υπουργείο Ανάπτυξης θέλουν να περάσουν από το καθεστώς των περιορισμών και των έκτακτων παρεμβάσεων σε μια «συμφωνία κυρίων» με τη βιομηχανία και τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ, η οποία θα είναι ορατή στο ράφι.

Το κρίσιμο ερώτημα είναι αν η αγορά θα δεχθεί να προχωρήσει σε ουσιαστικές και μετρήσιμες μειώσεις τιμών ή αν η κυβέρνηση θα χρειαστεί να κρατήσει ανοιχτό το ενδεχόμενο νέων παρεμβάσεων. Το πλαφόν στο περιθώριο κέρδους αποτέλεσε μέχρι σήμερα βασικό εργαλείο πίεσης, καθώς περιόριζε τη δυνατότητα αύξησης του μικτού περιθωρίου κέρδους σε σχέση με προηγούμενη περίοδο αναφοράς.

Ο υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος έχει ήδη συνδέσει το τέλος του πλαφόν με την ανάγκη να υπάρξει συμφωνία για μειώσεις σε βασικά προϊόντα. Σύμφωνα με όσα έχει δηλώσει, το πλαφόν συνέβαλε σε μειώσεις τιμών σε περίπου 2.000 προϊόντα στα σούπερ μάρκετ, ωστόσο το επόμενο βήμα είναι η αποκλιμάκωση να γίνει πιο αισθητή στον καταναλωτή και όχι να μείνει σε επιμέρους προσφορές ή βραχυπρόθεσμες ενέργειες.

Η πίεση είναι ισχυρή, καθώς τα τρόφιμα παραμένουν ένα από τα βασικά πεδία δυσαρέσκειας για τα νοικοκυριά. Παρά την αποκλιμάκωση σε ορισμένες κατηγορίες, οι τιμές σε πολλά προϊόντα πρώτης ανάγκης παραμένουν υψηλές σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια, ενώ η σύγκριση στο ράφι εξακολουθεί να επιβαρύνει τον οικογενειακό προϋπολογισμό.

Το κοινωνικό βάρος της υπόθεσης αποτυπώνεται και στα στοιχεία του ΙΝΕ/ΓΣΕΕ για την αγοραστική δύναμη των εργαζομένων. Παρά τις αυξήσεις των τελευταίων ετών και την αποκλιμάκωση της ανεργίας, ο μέσος πραγματικός ετήσιος μισθός το 2025 διαμορφώθηκε στα 14.998 ευρώ, μόλις 1,3% υψηλότερα από το 2024, αλλά 31% χαμηλότερα από το 2009. Σε ονομαστικούς όρους, ο μέσος ετήσιος μισθός έφτασε τα 18.134 ευρώ, παραμένοντας όμως 12% κάτω από τα προ κρίσης επίπεδα. Η άνοδος των τιμών έχει, έτσι, περιορίσει αισθητά την επίδραση των μισθολογικών αυξήσεων.

Στο τραπέζι της σημερινής σύσκεψης αναμένεται να βρεθούν τόσο οι δυνατότητες της βιομηχανίας τροφίμων να περιορίσει τις τιμολογήσεις όσο και ο ρόλος των σούπερ μάρκετ στη μετακύλιση των μειώσεων στον τελικό καταναλωτή. Για την κυβέρνηση, το ζητούμενο δεν είναι μόνο να ανακοινωθούν νέες πρωτοβουλίες, αλλά να υπάρξει αποτέλεσμα που θα μπορεί να αποτυπωθεί σε συγκεκριμένους κωδικούς και σε προϊόντα ευρείας κατανάλωσης.

Το τέλος του πλαφόν δημιουργεί έτσι ένα νέο ορόσημο στην πολιτική για την ακρίβεια καθώς αν η συμφωνία με την αγορά προχωρήσει, η κυβέρνηση θα μπορεί να διαμορφώσει ένα πλαίσιο μιας πιο μόνιμης συνεννόησης με τους βασικούς κρίκους της αλυσίδας. Αν όμως οι μειώσεις δεν φανούν στο ράφι, το ζήτημα των τιμών στα σούπερ μάρκετ θα παραμείνει ανοιχτό και «καυτό» καθ’ όλη την διάρκεια του καλοκαιριού.