Αυτό το είδος καφέ απειλείται με εξαφάνιση

Σε κίνδυνο βρίσκεται η παραγωγή του καφέ arabica, εξαιτίας των ακραίων καιρικών φαινομένων ενώ σύμφωνα με την αμερικανική αναπτυξιακή τράπεζα, η περαιτέρω αύξηση των θερμοκρασιών απειλεί μακροπρόθεσμα τη σοδειά και εκτιμάται πως θα μειώσει την έκταση που είναι κατάλληλη για καλλιέργεια έως και κατά 50% μέχρι το 2050.

Η Nestle, σύμφωνα με δημοσίευμα του Bloomberg, επενδύει παγκοσμίως περίπου 1 δισ. ελβετικά φράγκα μέχρι το 2030, ώστε να ενθαρρύνει τους καλλιεργητές της Nescafe να εφαρμόζουν τεχνικές βιώσιμης καλλιέργειας, καθώς η κλιματική αλλαγή και οι ακραίες καιρικές συνθήκες απειλούν τις σοδειές.

Η εταιρία ανακοίνωσε πρόγραμμα εκπαίδευσης για καλύτερες μεθόδους καλλιέργειας, ενώ θα προσφέρει και χρηματικά κίνητρα, με το οποία προσβλέπει να κινητοποιήσει τους καλλιεργητές μεταξύ άλλων να προστατεύσουν το έδαφος.

Αυτή τη στιγμή, η εταιρεία συνεργάζεται με ένα δίκτυο τουλάχιστον 500.000 αγροτών, οι οποίοι αναζητούν κόκκους ειδικά για το brand της Nescafe, ενώ τώρα έχει στόχο να διπλασιάσει τον αριθμό των προμηθευτών της.

«Εάν δεν λάβουμε δράση τώρα, δεν θα έχουμε βιώσιμες εκτάσεις καφέ σε 20 ή 30 χρόνια», δήλωσε ο Ντέιβιντ Ρένι, επικεφαλής του τομέα καφέ στην Nestle. Εξ ου και η Nescafe ενισχύει τις προσπάθειές της για αλλαγή των μεθόδων καλλιέργειας. Ο Ρένι δήλωσε ότι οι αγρότες μπορούν να βελτιώσουν την υγεία του εδάφους, την αποδοτικότητα των φυτών και τη χρήση του νερού μέσω ειδικής εκπαίδευσης, τεχνικής βοήθειας και υψηλής απόδοσης δέντρων.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει την αντικατάσταση των δέντρων με ποικιλίες που αντιστέκονται στις ασθένειες και τα ακραία καιρικά φαινόμενα, ώστε να αναζωογονηθούν τα χωράφια και να αυξηθεί η σοδειά. Δεδομένου ότι λίγοι καλλιεργητές εφαρμόζουν από μόνοι τους τέτοιου είδους μέτρα, η Nestle προσφέρει κίνητρα και ειδικές συμφωνίες σε όσους ακολουθούν τις οδηγίες της.