Ανησυχία στην αγορά ελαιολάδου: Μειωμένα αποθέματα και ξηρασία «φουσκώνουν» τις τιμές

Ανησυχία προκαλούν σε καταναλωτές και επιχειρήσεις τα νεότερα στοιχεία που αφορούν την αγορά ελαιολάδου. Με το τέλος της τουριστικής περιόδου στα τέλη Αυγούστου –περίοδος όπου η κατανάλωση στη Μεσόγειο φτάνει στο αποκορύφωμά της– τα αποθέματα μειώνονται σταδιακά ενόψει της νέας συγκομιδής, γεγονός που οδηγεί τις τιμές σε άνοδο.

Σύμφωνα με τα δεδομένα της πλατφόρμας Oleista, που ειδικεύεται στις συναλλαγές ελαιολάδου, οι τιμές στην Ελλάδα κινούνται ανοδικά. Στο δεύτερο μισό του Αυγούστου καταγράφηκαν πωλήσεις χονδρικής στα 4,80 ευρώ το κιλό. Στις 26 Αυγούστου η μέση τιμή για το ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ορίστηκε στα 4,10 ευρώ/κιλό, για το παρθένο στα 3,13 ευρώ και για το λαμπάντε στα 2,13 ευρώ.

Προβλέπεται νέα άνοδος
Η μείωση των αποθεμάτων σε συνδυασμό με τις εκτιμήσεις για μικρότερη παραγωγή φέτος ωθούν την αγορά σε νέα αύξηση τιμών.

Η παρατεταμένη ξηρασία και οι καταστροφικές πυρκαγιές στην Ισπανία πλήττουν σοβαρά την παραγωγή. Η χώρα, που παράγει ετησίως 1,4 έως 1,75 εκατομμύρια τόνους και καλύπτει σχεδόν το 50% της παγκόσμιας παραγωγής, λειτουργεί ως βασικός δείκτης για τις τιμές διεθνώς.

Αντίστοιχες δυσκολίες καταγράφονται και στην Ελλάδα, όπου η ανομβρία και οι υψηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν την καλλιέργεια. Οι αρχικές προβλέψεις του Ιουνίου για αυξημένη φετινή σοδειά αναμένεται να αναθεωρηθούν τον Οκτώβριο προς τα κάτω, γεγονός που θα ενισχύσει περαιτέρω την ανοδική πίεση στις τιμές και θα επιβαρύνει επιπλέον τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς ενόψει χειμώνα.

*με πληροφορίες από το newmoney.gr