Ο καφές στο γραφείο : Πλεονεκτήματα  απέναντι στις συνέπειες της καθιστικής ζωής

Πώς ο καφές μπορεί να μειώσει τους κινδύνους από την καθιστική ζωή.

Το να πίνετε καφέ στο γραφείο σας ενώ εργάζεστε θα μπορούσε να σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο. Νέα έρευνα, μάλιστα, δείχνει ότι ο καφές μπορεί να αντισταθμίσει εν μέρει τις επικίνδυνες συνέπειες της καθιστικής ζωής που οι περισσότεροι ακολουθούμε.

Η έλλειψη κίνησης πυροδοτεί εκτεταμένη φλεγμονή στα κύρια όργανα και ιστούς του σώματος, προκαλώντας βλάβες που μπορεί να αποδειχθούν θανατηφόρες. Ενδεικτικό είναι ότι ο βρετανικός οργανισμός υγείας NHS εκτιμά ότι ο μέσος Βρετανός ξοδεύει εννέα ώρες την ημέρα καθιστός.

Αυτό επιβραδύνει τον μεταβολισμό και βλάπτει την ικανότητα του σώματος να ελέγχει το σάκχαρο στο αίμα, την αρτηριακή πίεση και τη διάσπαση του λίπους. Ωστόσο, η τελευταία έρευνα δείχνει ότι οι κίνδυνοι θα μπορούσαν να μειωθούν με την αύξηση της πρόσληψης καφέ. Πιο αναλυτικά, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι υπάλληλοι γραφείου που περνούν τουλάχιστον έξι ώρες την ημέρα καθισμένοι στο γραφείο τους έχουν 33% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν πρόωρα εάν πίνουν δύο έως τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα σε σύγκριση με τους συναδέλφους τους που δεν κατανάλωναν καθόλου καφέ.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι οι ισχυρές αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του καφέ μπορεί να αντιμετωπίσουν τη ζημιά που προκαλείται από το να περνάμε ώρες καθημερινά χωρίς κίνηση. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι η παρατεταμένη καθιστική ζωής διάρκειας έξι έως οκτώ ωρών την ημέρα συνδέεται με πρόωρο θάνατο από καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και καρκίνο.

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Soochow στην Κίνα ανέλυσαν δεδομένα σχετικά με τον τρόπο ζωής που συλλέχθηκαν σε περισσότερους από 10.000 ενήλικες στις ΗΠΑ σε μια περίοδο 10 ετών. Οι εθελοντές ρωτήθηκαν για το πόσες ώρες την ημέρα περνούσαν καθισμένοι, καθώς και για την κατανάλωση καφέ.

Τα αποτελέσματα, που δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό BMC Health, έδειξαν ότι όσοι κάθονταν έξι ώρες ή περισσότερες αλλά κατανάλωναν δύο έως τρεις καφέδες καθημερινά είχαν κατά ένα τρίτο λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από οποιαδήποτε πάθηση κατά τη διάρκεια της δεκαετίας που παρακολουθήθηκαν.

Οι επιστήμονες πίσω από την πιο πρόσφατη έρευνα πιστεύουν ότι τα κρίσιμα αντιοξειδωτικά συστατικά των κόκκων καφέ είναι το κλειδί για την αντιστάθμιση των κινδύνων της πολύωρης καθιστικής ζωής.

Σε μια αναφορά για τα ευρήματά τους είπαν: «Ο καφές είναι πλούσιος σε βιοδραστικές ουσίες και υπάρχουν αυξανόμενες ενδείξεις ότι μπορεί να μειώσει τη θνησιμότητα από χρόνιες ασθένειες λόγω των ισχυρών ιδιοτήτων του».

 oloygeia