Οι 11 υπερτροφές που «θωρακίζουν» τον οργανισμό και δεν πρέπει να λείπουν από την κουζίνα μας

Υπάρχουν πολλές υπερτροφές που μπορείτε να αποθηκεύσετε στην κουζίνα σας για να ενισχύσετε τη διατροφή σας και να επωφεληθείτε από τα πλούσια θρεπτικά τους συστατικά, όποια στιγμή τις χρειαστείτε.

Οι καλύτερες υπερτροφές σύμμαχοι για την υγεία σας σε καθημερινή βάση

Σπόροι chia: Πλούσιοι σε ωμέγα-3 και αντιοξειδωτικά

Οι σπόροι chia δικαίως συγκαταλέγονται στις υπερτροφές και θα πρέπει να έχουν μια θέση στα ντουλάπια της κουζίνας σας καθώς έχουν εξαιρετική διάρκεια ζωής και είναι γεμάτοι από αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Προσθέστε τους στο πρωινό σας γιαούρτι ή στα smoothies σας για να ενισχύσετε τη θρεπτική αξία της καθημερινής σας διατροφής. Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε πουτίγκα chia για ένα υγιεινό και χορταστικό σνακ.

Πράσινο τσάι: Το αρχαίο βότανο για ενέργεια και αντιφλεγμονώδη δράση

Το πράσινο τσάι είναι ένα παραδοσιακό ρόφημα με ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αξιοποιήστε τα θρεπτικά του συστατικά και απολαύστε το ως ρόφημα ή προσθέστε matcha στα smoothies σας για επιπλέον ενέργεια και οφέλη στην υγεία του εγκεφάλου.

Φιστίκια Αιγίνης: Υγιεινός ξηρός καρπός με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Τα φιστίκια είναι γεμάτα με φυτικές ίνες, κάλιο και υγιεινά ακόρεστα λιπαρά, με έρευνες να υποστηρίζουν ότι βοηθούν στην υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας. Είναι μια πολύ καλή επιλογή για σνακ, ή μπορείτε να τα προσθέσετε σε σαλάτες και επιδόρπια.

Βούτυρο αμυγδάλου: Θρεπτική πηγή πρωτεΐνης 

Το βούτυρο αμυγδάλου είναι μια υπέροχη εναλλακτική λύση για την καθημερινή σας διατροφή. Με πηγή πρωτεΐνης, βιταμίνης Ε και μαγνησίου, το βούτυρο αμυγδάλου ενισχύει την υγεία της καρδιάς και των οστών. Απολαύστε το στο πρωινό σας με φρούτα ή προσθέστε το σε smoothies και τοστ για επιπλέον γεύση και θρέψη.

Κινόα: Ιδανική για Διατροφή Χωρίς Γλουτένη

Η κινόα είναι επίσης ένα αρχαίο σιτηρό που παραμένει φρέσκο στην πανέλα σας για έναν χρόνο. Εκτός από την πλούσια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, η κινόα περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και είναι φυσικά χωρίς γλουτένη. Χρησιμοποιήστε την ως βάση για σαλάτες ή πιάτα με λαχανικά και πρωτεΐνες.

Φακές: Για υγιή πεπτικό σύστημα

Οι φακές, όπως και άλλα όσπρια, είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες και διατηρούνται ένα από τα πλεονεκτήματά τους είναι ότι διατηρούνται για αρκετό καιρό. Είναι ιδανικές για σούπες, ενισχύουν το πεπτικό σύστημα και βοηθούν στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς.

Σκόρδο: Φυσικό αντιοξειδωτικό για ενίσχυση του ανοσοποιητικού

Το σκόρδο είναι μια υπερτροφή που ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και καταπολεμά τις φλεγμονές στο σώμα. Περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά και βοηθά στην πρόληψη καρδιοπαθειών. Δοκιμάστε να το προσθέσετε σε σάλτσες, σαλάτες ή σούπες.

Eλαιόλαδο: Για δυνατή καρδιά και λαμπερό δέρμα

Το  ελαιόλαδο είναι γεμάτο μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που συμβάλλουν στην προστασία της καρδιάς. Προσθέστε το στις σαλάτες, τα ψητά λαχανικά ή ακόμα και στα επιδόρπια σας για περισσότερη γεύση και υγεία.

Κουρκουμάς: Ινδικό “μυστικό” για υγιή καρδιά και μυαλό

Ο κουρκουμάς είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής και στην υποστήριξη του εγκεφάλου. Συνδυάστε τον με μαύρο πιπέρι για καλύτερη απορρόφηση και χρησιμοποιήστε τον σε σούπες, smoothies ή ρόφημα τσάι για επιπλέον οφέλη.

Γλυκοπατάτες: Πηγή βιταμίνης A και υγιεινών υδατανθράκων

Οι  είναι γεμάτες με βιταμίνη A, κάλιο και φυτικές ίνες. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να ενσωματώσετε υγιείς υδατάνθρακες στη διατροφή σας και να υποστηρίξετε την καρδιοαγγειακή υγεία. Διατηρούνται για αρκετές εβδομάδες και μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε σε ψητά πιάτα ή ως συνοδευτικό για το γεύμα σας.

Αμύγδαλα: Σνακ για υγιή μικροβίωμα 

Τα αμύγδαλα είναι γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, βοηθώντας στην υγεία του εντέρου και στη μείωση της φλεγμονής. Μπορείτε να τα καταναλώσετε ως σνακ ή να τα προσθέσετε σε πρωινά και γλυκίσματα για περισσότερη θρεπτική αξία.

 Πηγή: Vita