Διαγωνισμοί ποιότητας και διάθεσης ελαιόλαδου στην Κρήτη

Μετά την υποβολή σχετικών αιτημάτων από ενδιαφερόμενα Συνεταιρικά και Ιδιωτικά ελαιοτριβεία τα οποία, λέγω των εορτών και της πανδημίας αλλά και λόγω φόρτου εργασιών, δεν έλαβαν έγκαιρα γνώση, της 1^ης ανακοίνωσης που έγινε για τους διαγωνισμούς ποιότητας και διάθεσης ελαιολάδου, αποφασίστηκε η παράταση των προθεσμιών για υποβολή εκδηλώσεων ενδιαφέροντος από την πλευρά ενδιαφερόμενων ως έξης :

Η προθεσμία για εκδήλωση ενδιαφέροντος για τους διαγωνισμούς ποιότητας και διάθεσης ελαιολάδων παρατείνεται μέχρι και την 14 Ιανουαρίου 2021 και γίνεται με υποβολή απλής αίτησης υπόδειγμα της οποίας είναι αναρτημένο στην www.sedik.gr η τηλεφωνικά στο 28210 50800.

     Όσοι υποβάλλουν σχετικές δηλώσεις θα ενημερωθούν λεπτομερέστερα για τους συγκεκριμένους όρους και τις διαδικασίες βαση των οποίων θα γίνουν οι σχετικοί διαγωνισμοί με ιδιαίτερη ανακοίνωση που θα σταλεί στους ίδιους με e- email, ενώ παράλληλα θα αναρτηθεί και στην ιστοσελίδα του ΣΕΔΗΚ.

   Κατά τα λοιπά ισχύουν όσα αναφέρονται στην 1^η ανακοίνωση που έγινε την 29-12-2020 στα ΜΜΕ και έχει ως ακολούθως.

1^η ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ 29-12-2020

Όροι, διαδικασίες, αξιολόγηση, βραβεία, απονομή

Με στόχο να αναδειχθεί και αξιοποιηθεί το ποιοτικό επίπεδο της φετινής ελαιοπαραγωγής αλλά και οι  ορθές πρακτικές διάθεσης του ελαιολάδου από τα Συνεταιρικά και Ιδιωτικά  Ελαιοτριβεία, το Δ.Σ. του ΣΕΔΗΚ, σε πρόσφατη συνεδρίαση του, αποφάσισε να προκηρυχθούν σχετικοί διαγωνισμοί για την τρέχουσα ελαιοκομική περίοδο.

Οι λεπτομέρειες για τους όρους και προϋποθέσεις της διεξαγωγής των διαγωνισμών αυτών,   θα ανακοινωθούν τις προσεχείς ημέρες στην ιστοσελίδα του ΣΕΔΗΚ www.sedik.gr

Οι ενδιαφερόμενοι θα πρέπει να υποβάλλουν στο e-mail: info@sedik.gr εκδήλωση ενδιαφέροντος σύμφωνα με το υπόδειγμα που είναι αναρτημένο στο παράθυρο του διαγωνισμού.

Στην οργάνωση των διαγωνισμών αυτών εκτός του ΣΕΔΗΚ θα προσκληθούν να μετάσχουν η  Περιφέρεια Κρήτης, το Ινστιτούτο Ελιάς, το ΜΑΙΧ, Πανεπιστήμια και άλλοι ελαιουργικοί φορείς

   Στους διαγωνισμούς αυτούς μπορούν να συμμετάσχουν δωρεάν Συνεταιρικά και ιδιωτικά Ελαιοτριβεία των Δήμων Μελών του ΣΕΔΗΚ που αποδύονται τις διαδικασίες των διαγωνισμών

Διαγωνισμός ποιότητας

 Στόχος του διαγωνισμού αυτού είναι να επιβραβευτεί η ποιότητα ελαιολάδου σχετικά μεγάλων περιοχών, των οποίων οι παραγωγοί και τα ελαιοτριβεία ακολουθούν ορθές πρακτικές στην καλλιέργεια, την φυτοπροστασία (με ιδιαίτερη έμφαση στην δακοκτονία), την συγκομιδή και την   έκθλιψη και αποθήκευση του ελαιοκάρπου.

Με τον διαγωνισμό αυτό θα βραβευτούν μεγάλες ομοιόμορφες παρτίδες ελαιολάδου 20-100 τόνων που βρίσκονται σε δεξαμενές οι οποίες τηρούν τις απαραίτητες προϋποθέσεις για αποφυγή ποιοτικών αλλοιώσεων.

Τα δείγματα θα ληφθούν από επιτροπές που θα συγκροτηθούν κατά Δήμο, θα εξεταστούν   με λεπτομερή χημική ανάλυση   και   οργανοληπτική αξιολόγηση στα πιστοποιημένα από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου εργαστήρια του Ινστιτούτου Ελιάς, στα οποία θα παραδοθούν με ειδικούς κωδικούς, χωρίς ονόματα.

Βασικά στους διαγωνισμούς αυτούς θα ακολουθηθούν οι κανόνες που εφαρμόζονται από, στον γνωστό παγκόσμιο διαγωνισμό «Mario Solinas» του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου μετά από κάποιες προσαρμογές τους, ώστε να απλοποιηθούν και ανταποκρίνονται καλύτερα στις τοπικές συνθήκες.

Τα δειγματα θα ληφθουν μετα από συνενοηση με τους ενδιαφερομενους κατά το πρωτο 15/νθημερο Φεβρουαριου ενώ οι εκθεσεις για τον διαγωνισμο διαθεσης

 Διαγωνισμός διάθεσης

Στόχος του διαγωνισμού αυτού είναι να προάγει διαδικασίες πρακτικών διάθεσης που εξασφαλίζουν διαφάνεια, ανταγωνιστικότητα των αγοραστών και καλύτερα αποτελέσματα ως προς τις τιμές παραγωγού.

Με τον διαγωνισμό διάθεσης θα βραβευτούν Συν/κές οργανώσεις και Ιδιωτικές Επιχειρήσεις παραγωγής και εμπορίας ελαιολάδου οι οποίες   εφαρμόζουν ορθές, διαφανείς και αποτελεσματικές διαδικασίες διάθεσης ελαιολάδου συμβάλλοντας σε καλύτερες τιμές για τους παραγωγούς.

Ιδιαίτερα θα εκτιμηθούν   οι διαδικασίες:

-Από κοινού διάθεσης με διαγωνισμούς ή δημοπρασίες

-Απευθείας αγοράς με δημοσιά προ-ανακοίνωση τιμών και   πόσου διαφοροποίησης αναλόγως ποιότητας

-Διαφανείς διαδικασίες αποθήκευσης και πληρωμής (κόψιμο) με γραπτές συμφωνίες για ενοίκιο και τρόπου τιμολόγησης.

  Αξιολόγηση και Βραβεία

Η αξιολόγηση των διαγωνιζόμενων θα γίνει από επιτροπές ειδικές για κάθε διαγωνισμό στις όποιες θα μετέχουν επιστήμονες πανεπιστημιακοί και ερευνητές με ανάλογες των θεμάτων σπουδές και εμπειρίες, οι όποιοι θα βαθμολογήσουν τους διαγωνιζόμενους με βάση ειδικά κριτήρια για κάθε διαγωνισμό. Τα ονόματα των μελών των επιτροπών δεν θα ανακοινωθούν πριν από την απονομή των διακρίσεων

Τα βραβεία που θα απονεμηθούν θα είναι καλαίσθητες πλακέτες με την ΧΡΥΣΗ, ΑΡΓΥΡΗ και ΧΑΛΚΙΝΗ Μινωική Ελιά και Έπαινοι σε χαρτί τύπου πάπυρος που θα αντιστοιχούν σε ανάλογες βαθμολογικές βαθμίδες.

Τα βραβεία σε κάθε βαθμίδα μπορεί να είναι περισσότερα του ενός ή και κανένα

Οι απονομές των βραβείων θα γίνουν σε ειδικές εκδηλώσεις πραγματικές εάν οι υγειονομικές συνθήκες το επιτρέπουν ή εικονικές ( μέσω διαδικτύου) και θα λάβουν ευρεία δημοσιότητα.

Τα βραβεία που θα απονεμηθούν μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τους βραβευθέντες για εμπορική προβολή της συγκεκριμένης παρτίδας του ελαιολάδου που βραβεύτηκε.