Νέοι «παίχτες» στην αγορά ασκούν πιέσεις στο κρητικό λάδι - Φυτεύουν εκατομμύρια ελαιόδεντρα (Βίντεο)

Χρόνο με το χρόνο ο χάρτης του ελαιολάδου σε παγκόσμιο επίπεδο αλλάζει. Αιτία είναι οι νέοι «παίχτες» που εμφανίζονται, αλλά και άλλοι, οι οποίοι αναπτύσσονται.

Μιλάμε για χώρες, όπως η Κίνα, η Τουρκία, η Συρία, το Μαρόκο και άλλες, που εχουν δώσει βάρος στην ανάπτυξη του ελαιοκομικού κλάδου και στην αγορά.

Οπως λέει ο κ. Μιχάλης Καμπιτάκης, αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτικών Συνεταιριστικών Οργανώσεων και Επιχειρήσεων Ελλάδος: «φαίνεται πως πολλές, μεγάλες χώρες μπαίνουν στο παιχνίδι του ελαιολάδου. Φυτεύουν όχι χιλιάδες, αλλά εκατομμύρια ελαιόδεντρα. Φυτεύουν τεράστιες εκτάσεις».

Οπως επισημαίνει όμως ο κ. Καμπιτάκης, υπαρχει ένα ερωτηματικό για την επιτυχία του εγχειρήματος τους, αφού η ελιά θέλει συγκεκριμένες συνθήκες για να ευδοκιμήσει.

Η παραγωγή

Υπενθυμίζεται ότι η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται -εκτός συγκλονιστικού απροόπτου – να επανέλθει στα φυσιολογικά της επίπεδα και να αγγίξει τους 3.000 – 3.200 χιλιάδες τόνους. Στο συμπέρασμα αυτό καταλήγει η Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε), ένας φορέας από Έλληνες επιστήμονες και ανθρώπους της αγοράς με εξειδίκευση την ελαιοπαραγωγή τονίζοντας ωστόσο ότι οι προβλέψεις αφορούν την καλλιεργητική περίοδο που δεν θα διαταραχθεί από απρόοπτα καιρικά φαινόμενα.

Εκατό ημέρες μετά τις πρώτες της εκτιμήσεις για την παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου της νέας εσοδείας 2024/25, και επανεξέταση των δεδομένων το συμπέρασμα της 4Ε είναι ότι αν και οι παραγωγές ορισμένων ελαιοπαραγωγικών χωρών αναθεωρούνται, η βασική εικόνα της ισπανικής και της παγκόσμιας παραγωγής θα παραμείνει στο ίδιο πλαίσιο συμφωνα με την ΕΡΤ.

Συγκεκριμένα:

Εκτιμώμενη παραγωγή ελαιολάδου εσοδείας 2024/25 (ποσότητες σε χιλιάδες τόνους).

Ισπανία 1.300 – 1.500
Τουρκία 300 – 320
Ελλάδα 230 – 290 (250)
Τυνησία 260 – 280
Ιταλία 180 – 200
Πορτογαλία 160 – 180
Μαρόκο 110 – 140
Συρία 90 – 100
Λοιπές 550 – 650
Εκτίμηση παγκόσμιας παραγωγής 3.000 – 3.200

Πώς κυμάνθηκε η παραγωγή τα προηγούμενα χρόνια

Τα παραπάνω στοιχεία για τη φετινή ελαιοκομική περίοδο σημαίνουν πως μετά από τρία ταραγμένα χρόνια ξηρασίας και αντίξοων καιρικών συνθηκών, η παγκόσμια παραγωγή αναμένεται -εκτός καταστροφικού συγκλονιστικού απροόπτου της τελευταίας στιγμής- να επανέλθει στα φυσιολογικά της επίπεδα.

Οι τιμές θα υποχωρήσουν στα 5 – 5,5€/κιλό στη χονδρική

Λογικά, λοιπόν, οι τιμές πρώτης ύλης (χονδρική, βυτίου ex-work) αναμένεται να υποχωρήσουν, ιδίως όσο θα ξαναγεμίζουν οι δεξαμενές των ελαιοτριβείων, του εμπορίου και της βιομηχανίας τυποποίησης μετά τον Δεκέμβριο 2024.

Μία τιμή παραγωγού μεταξύ των 5 – 5,5€/κιλό για τα μέσης ποιότητας έξτρα παρθένα θα μπορούσε να θεωρηθεί «λογική» υπό τις παραπάνω συνθήκες. Ενδεικτικά, η τιμή παραγωγού (βυτίο στην πόρτα του ελαιοτριβείου) ξεκίνησε από 9 ευρώ/κιλό και έφτασε να πωλείται στα 7 – 7,5€/κιλό