Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το 12ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας στο Αρκαλοχώρι

Με τη συμμετοχή πλήθους επισκεπτών, ολοκληρώθηκε την Κυριακή 2 Αυγούστου, στο Εκθεσιακό Κέντρο Αρκαλοχωρίου, το 12ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας. Το Αρκαλοχώρι έγινε σημείο συνάντησης της γαστρονομικής Κρήτης, φιλοξενώντας πολιτιστικούς συλλόγους από το Δήμο Μινώα Πεδιάδας αλλά και από άλλα σημεία του νησιού, οι οποίοι παρουσίασαν αυθεντικές παραδοσιακές συνταγές, τοπικά προϊόντα και γεύσεις που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά. Παράλληλα, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν επιστημονική ημερίδα με θέματα που αφορούσαν την υγεία, τη διατροφή και τον πολιτισμό, αλλά και βιωματικές δράσεις και αναπαραστάσεις παραδοσιακών αγροτικών εργασιών, όπως ο βολόσυρος, η συγκομιδή και ο τρύγος, ζωντανεύοντας εικόνες μιας άλλης εποχής.

Ξεχωριστή θέση στο Φεστιβάλ είχαν οι Πολιτιστικοί Σύλλογοι, οι οποίοι παρουσίασαν στην κριτική επιτροπή τα παραδοσιακά εδέσματα που παρασκεύασαν με τόσο μεράκι και αγάπη, αναδεικνύοντας τον πλούτο της κρητικής κουζίνας μέσα από συνταγές που διατηρούνται αναλλοίωτες στον χρόνο. Στο τέλος της διοργάνωσης απονεμήθηκαν τιμητικές διακρίσεις σε όλους τους συμμετέχοντες συλλόγους, ως αναγνώριση της πολύτιμης συμβολής τους στη διατήρηση και προβολή της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης.

Η Πρόεδρος του Συλλόγου Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας Λένα Ηγουμενάκη ανέφερε:

«Το Φεστιβάλ αποτελεί μια ξεχωριστή γιορτή αφιερωμένη στην κρητική γαστρονομία, στην πλούσια πολιτιστική μας κληρονομιά και στους ανθρώπους που, με μεράκι, γνώση και αφοσίωση, διαφυλάσσουν και αναδεικνύουν τις αυθεντικές γεύσεις, τις παραδόσεις και τις αξίες του τόπου μας. Ως Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου, αισθάνομαι την ανάγκη να εκφράσω τις πιο θερμές μου ευχαριστίες προς όλους όσοι συνέβαλαν στην πραγματοποίηση της φετινής διοργάνωσης. Ευχαριστώ τους πολιτιστικούς συλλόγους, τους φορείς, τους εθελοντές, την επιτροπή γευσιγνωσίας, τους ομιλητές της επιστημονικής εσπερίδας, τους αρωγούς και όλους όσοι εργάστηκαν με αφοσίωση, προσφέροντας χρόνο, κόπο και ψυχή, ώστε το Φεστιβάλ να συνεχίσει να αποτελεί έναν σημαντικό θεσμό για την Κρήτη"

Το 12ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας διοργανώθηκε από τον Σύλλογο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης - Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κρήτης, του Δήμου Μινώα Πεδιάδας και του Πολιτιστικού Συλλόγου Αρκαλοχωρίου, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού και στο πλαίσιο των δράσεων της «Κρήτης - Ευρωπαϊκής Περιφέρειας Γαστρονομίας 2026», αναδεικνύοντας για ακόμη μία χρονιά την αξία της κρητικής διατροφής ως στοιχείου πολιτισμού, υγείας και βιώσιμης ανάπτυξης.