Να τρώει κανείς ή να μην τρώει;  Και αν τρώει τι να τρώει;  Ιδού η απορία!

Το ερώτημα που πάντα απασχολεί τον άνθρωπο που ξεκινά να αλλάξει τη ζωή του, αρχίζοντας να γυμνάζεται και να μετατρέπει την συνήθως καθιστική, γεμάτη άγχος ζωή του, σε κάτι το πιο υγειές, είναι το: Τι να τρώω; Πότε; Πόσο; Και για Πόσο; 

Αμέτρητες οι φορές που ως προπονητής μα και ως απλός ασκούμενος, με προσέγγιζαν άνθρωποι ώστε να πάρουν μία συμβουλή για το τι να αλλάξουν στην διατροφή τους.
Η αρχική μου απάντηση χωριζόταν σε δύο μέρη. Πρώτα απ’ όλα δεν υπάρχει  μία μαγική μέθοδος, την οποία να μπορώ να εξηγήσω και να γίνει κατανοητή στον οποιονδήποτε και να δοθεί, μάλιστα μέσα σε 3 λεπτά ενώ είστε στο διάδρομο του γυμναστηρίου, στα αποδυτήρια ή οπουδήποτε αλλού! Οι παράμετροι είναι τόσοι, ώστε και να προσπαθήσω να γίνω κατανοητός, πιθανόν θα ακούγομαι σαν να μιλάω για κβαντική μηχανική σε παιδιά του δημοτικού.
       
Έπειτα υπάρχουν άνθρωποι, οι οποίοι ασκούν το επάγγελμα του διατροφολόγου-διαιτολόγου, με άπειρες γνώσεις και καλό θα ήταν να τιμούμε και τις σπουδές τους και το επάγγελμα τους, έτσι αποτελεί θεωρώ μια εξαίρετη λύση το να απευθυνθούμε σε έναν τέτοιο επαγγελματία.
Όμως δέχομαι πως στον καιρό της υπέρ-πληροφόρησης και στον και καιρό όπου τα χρήματα για κάποιον είναι ιδιαίτερα πολύτιμα ώστε να επιβιώσει, σίγουρα θα υπάρχει ένα πλάνο, μία διατροφή ή και δίαιτα, που να «δουλεύει» στη πλειοψηφία του κόσμου, δίχως σπατάλη χρημάτων και φυσικά την ίδια στιγμή ναι μεν να μην είναι εξειδικευμένη, αλλά να λειτουργεί! 
Άραγε υπάρχει κάτι τέτοιο;

Φυσικά και υπάρχει ένα βασικό πρωτόκολλο που όλοι μας γνωρίζουμε αλλά κανείς δεν τηρεί και θα προσπαθήσω με λίγα λόγια να σας περιγράψω παρακάτω.
Και για να προλάβω τους κακεντρεχείς, να πω πως ότι αναφέρω σε αυτό το άρθρο, απευθύνεται σε υγιή άτομα, χωρίς κανένα νόσημα ή οποιαδήποτε «ιδιαίτερη» περίπτωση! Οι «περιπτώσεις» όπως ανέφερα πρέπει να επισκεφτούν τους ειδικούς!
 
Πάμε λοιπόν! 
Ήρθε λοιπόν η ώρα να σας πω ένα τιτάνιο μυστικό για το πώς θα χάσετε βάρος, ή μάλλον για να γίνω σαφέστερος λιπώδη μάζα και όχι μυϊκή. 

Σταματάτε από σήμερα τα γλυκά κάθε είδους, αναψυκτικά, σάλτσες, τηγανητά, τα τρόφιμα με πολύ αλάτι και πολλά συντηρητικά, κοινώς αποφεύγουμε τροφές του περιπτέρου, οινοπνευματώδη, πίτσες, σουβλάκια κ.α. 

Και την ίδια στιγμή μειώνουμε τους υδατάνθρακες όσο είναι εφικτό, αυξάνοντας την πρωτεΐνη, όπως και τα ημερήσια γεύματα μας σε πέντε ή και έξι, με έμφαση στο πρωινό και το μεσημεριανό (τα υπόλοιπα γεύματα μπορεί να είναι ένα γιαούρτι ή μερικοί ξηροί καρποί, ένα τοστ κ.τ.λ) και μαγειρεύουμε υγιεινές τροφές με υγιεινό τρόπο!

Όπως βραστή ή ψητή γαλοπούλα/κοτόπουλο με μία ωραία σαλάτα (χωρίς φέτα και πολύ λάδι), μακαρόνια με τόνο, ψάρι γενικότερα, όσπρια, μία φορά την εβδομάδα κόκκινο κρέας, φρούτα (όχι σε τόσες μεγάλες ποσότητες όσο φαντάζεστε), γλυκοπατάτες, μέλι, αυγά, λαχανικά, ανάλατους ξηρούς καρπούς, γιαούρτι και γάλα 2%, τσάι και μπόλικο νερό!

H ποσότητα του φαγητού να μας χορταίνει, όμως όταν σηκωθούμε από το τραπέζι μας, να μην νιώθουμε έτοιμοι να εκραγούμε! Όταν λέμε πως φάγαμε καρπούζι, εννοούμε μία φέτα κι όχι ολόκληρο μποστάνι! 
 
Επίσης φροντίζουμε να γυμναζόμαστε τρείς με τέσσερις φορές την εβδομάδα και με βάση την ηλικία μας, την εργασία που κάνουμε, με βάση τους στόχους μας και το άθλημα που ασχολούμαστε, «παίζουμε» με την λήψη αρκετών ή λίγων υδατανθράκων, τους οποίους λαμβάνουμε την διάρκεια της ημέρας και όχι κατά τις βραδινές ώρες!

Φοβερό μυστικό;! Βάζω στοίχημα ότι δεν το ξέρατε! Ε λοιπόν επί της ευκαιρίας να σας δώσω μερικές πληροφορίες ακόμα. 
 
1ον Δεν κάνουμε μόνο διατροφή, αλλά ξεκινάμε και γυμναστική! Αυτό είναι κάτι που αποφεύγουν να σας το υπενθυμίσουν οι επαγγελματίες για δικούς τους λόγους!

2ον Τρώμε μετά την προπόνηση, ακόμη και αν αυτή τελειώσει τα μεσάνυχτα!! Σταματήστε να είστε των άκρων! Όταν θέλουμε να χάσουμε κιλά, δε σημαίνει ότι δεν τρώμε και λιμοκτονούμε! Το αντίθετο! 

3ον Δεν προλαβαίνουμε να φάμε σωστά; Η λύση είναι τα ταπεράκια! Έχουμε το φαγητό μας μαζί μας αφού το έχουμε προετοιμάσει από την προηγούμενη!

4ον Δεν μας επιτρέπει η φύση της δουλειάς μας, να φέρουμε τα ταπεράκια μας και να τρώμε; Εδώ και ΜΟΝΟ σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιούμε συμπληρώματα διατροφής, ύστερα από συμβουλή τους ιατρού μας ή του διατροφολόγου μας!

5ον Με το πέρας της προπόνησης, έχετε ένα τριαντάλεπτο «αναβολικό παράθυρο», το οποίο σημαίνει ότι σε εκείνο το μισάωρο, το σώμα σας μπορεί να μετατρέψει σχεδόν οποιαδήποτε τροφή σε μυϊκή μάζα και να γεμίσει τις αποθήκες γλυκογόνου σας, άρα να σας γεμίσει με την χαμένη ενέργεια! Ένα τοστ ή ένα φρούτο είναι ιδανικά, όπως και σε υγρή μορφή, ένα ποτήρι γάλα ή… ένα ποτήρι μπύρας χωρίς αλκοόλ!

Για το τέλος σας έχω αφήσει δύο συμβουλές που ίσως τις θεωρείτε αμελητέες, αλλά τις θεωρώ το ίδιο βασικές. 

Αφήνουμε μία μέρα «ελεύθερη», κυρίως για ψυχολογικούς λόγους, αλλά και για να δώσουμε στο σώμα μας την ευκαιρία να «ξεκουραστεί», ιδιαίτερα αν η δίαιτα μας είναι εξαντλητική και τέλος ίσως το πιο σημαντικό είναι ο ύπνος!

Αν δεν ξεκουράζεστε αρκετά ή τέλος πάντων όσο πρέπει για τον καθένα, δεν θα χάνετε ούτε κιλά, ούτε η διάθεση σας θα φτιάξει προς το καλύτερο κι επίσης, δεν θα ξεκουραστείτε ποτέ!

Δυστυχώς οι ώρες που χρεώσατε αρνητικά τον οργανισμό σας, θα κάνουν την εμφάνιση τους χρόνια μετά, με τη μορφή μόνιμης κούρασης, τραυματισμών, μυϊκού καταβολισμού ή ακόμα χειρότερα με τη μορφή ψυχικής διαταραχής! 

Εν κατακλείδι όπως είδαμε, αν κάποιος δεν θέλει να εμβαθύνει για τους δικούς του λόγους σε μία συγκεκριμένη και εξειδικευμένη διατροφή, πολύ εύκολα, με απλά πράγματα και κοινή λογική, μπορεί να αλλάξει τη πλάστιγγα μιας ανθυγιεινής διατροφής και τρόπου ζωής, σε κάτι που θα τον βοηθήσει να φτιάξει το σώμα, την υγεία και την ψυχολογία που θέλει!
Τέρμα λοιπόν οι δικαιολογίες! Αλλαγή όχι σήμερα, όχι τώρα, αλλά από χθες!