Μέσα σε μία 10ετία οι εξαγωγές γιαουρτιού τριπλασιάστηκαν

Hταν η απαρχή ενός success story που, 42 χρόνια µετά, όχι µόνο δεν έχει ξεθυµάνει, αλλά τα στοιχεία δείχνουν ότι η επιτυχία του ελληνικού γιαουρτιού στη βρετανική αγορά –και όχι µόνο– συνεχίζεται µε ακόµη µεγαλύτερη ένταση, κάτι άλλωστε που οδηγεί τις ελληνικές γαλακτοβιοµηχανίες σε περαιτέρω επενδύσεις στην κατηγορία.

Σύµφωνα µε τα στοιχεία που περιλαµβάνονται στην ετήσια έκθεση για την οικονοµία του Ηνωµένου Βασιλείου την οποία συνέταξε το Γραφείο Οικονοµικών και Εµπορικών Υποθέσεων της πρεσβείας της Ελλάδας στο Λονδίνο, οι εξαγωγές γιαουρτιού από την Ελλάδα στο Ηνωµένο Βασίλειο αυξήθηκαν το 2024 σε σύγκριση µε το 2023 κατά 68,24% σε όγκο και κατά 75,56% σε αξία. Μάλιστα το γιαούρτι αποτελεί το τρίτο κυριότερο εξαγόµενο ελληνικό τρόφιµο στο Ηνωµένο Βασίλειο, µετά τη φέτα και τις επιτραπέζιες ελιές.

Καθοριστικό ρόλο στην εν λόγω αγορά διαδραµάτισε και η δικαίωση για το ελληνικό γιαούρτι που ήρθε το 2014 από την αγγλική ∆ικαιοσύνη, η οποία απεφάνθη οριστικά ότι η αµερικανική βιοµηχανία Chobani δεν µπορεί να διαθέτει στο Ηνωµένο Βασίλειο γιαούρτι που να το ονοµάζει «ελληνικό γιαούρτι».

Αναµφίβολα η εξαγωγική δραστηριότητα της ΦΑΓΕ αποτέλεσε το εφαλτήριο για την παγκόσµια αναγνώριση του ελληνικού στραγγιστού γιαουρτιού, µε συνέπεια τα επόµενα χρόνια να ακολουθήσουν το παράδειγµα της ΦΑΓΕ και άλλες ελληνικές εταιρείες, ενώ οι εξαγωγές γιαουρτιού επεκτάθηκαν σε πολλές ακόµη αγορές, µε πλέον σηµαντική την ιταλική. Η τελευταία, µάλιστα, κατέχει το µεγαλύτερο µερίδιο των ελληνικών εξαγωγών γιαουρτιού, ξεπερνώντας τη βρετανική αγορά.

Αλλες σηµαντικές αγορές στις οποίες εξάγεται το ελληνικό γιαούρτι είναι η γερµανική, η ολλανδική, η ιρλανδική, η αυστριακή, αλλά και οι σκανδιναβικές, ενώ στον εξαγωγικό χάρτη τού εν λόγω προϊόντος µπήκε τα τελευταία χρόνια και η Γαλλία.

Αποτέλεσµα; Μέσα σε µία δεκαετία οι ελληνικές εξαγωγές γιαουρτιού έχουν σχεδόν τριπλασιαστεί τόσο σε όγκο όσο και σε αξία. Ετσι, ενώ το 2014 οι εξαγωγές γιαουρτιού ήταν 44.706 τόνοι, το 2023 ξεπέρασαν τις 127.000 τόνους, µε την αξία των εξαγωγών να διαµορφώνεται σε 325 εκατ. ευρώ, από περίπου 111 εκατ. ευρώ το 2014.

Η πολύ µεγάλη ζήτηση από το εξωτερικό τόσο για επώνυµο ελληνικό γιαούρτι όσο και για ελληνικό γιαούρτι ιδιωτικής ετικέτας οδήγησε την «Κρι Κρι», η οποία έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια στον µεγαλύτερο παραγωγό γιαουρτιού στην Ελλάδα, να προχωρήσει σε νέα µεγάλη επένδυση, προϋπολογισµού 52,2 εκατ. ευρώ, η οποία πριν από ένα µήνα περίπου εντάχθηκε στο καθεστώς των στρατηγικών επενδύσεων.

Μέσω του επενδυτικού σχεδίου που φέρει τον διακριτικό τίτλο «Greek Yogurt Dynamo», η διοίκηση της σερραϊκής γαλακτοβιοµηχανίας προσβλέπει στον διπλασιασµό του τζίρου της όταν ολοκληρωθεί η επένδυση –το σχετικό χρονοδιάγραµµα προβλέπει ότι αυτό θα γίνει στα τέλη του 2027–, κάτι που µεταφράζεται σε πωλήσεις άνω του µισού δισ. ευρώ, από 256,40 εκατ. ευρώ το 2024. Η µεγάλη δύναµη της «Κρι Κρι» είναι οι συνεργασίες της µε µεγάλες λιανεµπορικές αλυσίδες του εξωτερικού, για λογαριασµό των οποίων φτιάχνει γιαούρτι. Από τα 205 εκατ. ευρώ που ήταν οι πωλήσεις της σε γαλακτοκοµικά (κατά βάση γιαούρτι) το 2024, τα 129 εκατ. ευρώ ή 62% αφορούν πωλήσεις στο εξωτερικό, ενώ ανάλογη είναι η εικόνα και κατά το πρώτο τρίµηνο του 2025.

Η ανάγκη κάλυψης των πωλήσεων εκτός Ελλάδας βρίσκεται πίσω από το σχέδιο της ΦΑΓΕ για κατασκευή εργοστασίου παραγωγής γιαουρτιού στην Ολλανδία, σχέδιο πάντως το οποίο έχει πάει πολύ πίσω από το αρχικώς ανακοινωθέν χρονοδιάγραµµα.

Υπενθυµίζεται ότι το αρχικό χρονοδιάγραµµα προέβλεπε λειτουργία του εργοστασίου το δεύτερο εξάµηνο του 2024, η οποία τώρα έχει µετατεθεί για το τέλος του 2028.

Την εξωστρέφεια του ελληνικού γιαουρτιού αλλά και του σήµατος «∆ωδώνη» θέλει να αξιοποιήσει η «Ελληνικά Γαλακτοκοµεία».

Οπως πρόσφατα δήλωσαν οι ιδρυτές της τελευταίας, στόχος τους είναι να µετατρέψουν τη «∆ωδώνη», την οποία εξαγόρασαν, σε παγκόσµια εταιρεία, όχι µόνο µέσα από τις εξαγωγές φέτας, αλλά και µέσα από τις εξαγωγές γιαουρτιού.