ΙΕΛΚΑ: Φθηνότερο  το «καλάθι» των Ελλήνων στο σούπερ μάρκετ σε σύγκριση με άλλες χώρες

Χαμηλότερες παραμένουν οι τιμές του τυπικού καλαθιού του νοικοκυριού στα ελληνικά σούπερ μάρκετ σε σύγκριση με μια σειρά ευρωπαϊκών χωρών, σύμφωνα με τη νέα επαναλαμβανόμενη έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) για τον Μάιο του 2026.

Η έρευνα του ΙΕΛΚΑ συγκρίνει τις τιμές ενός τυπικού καλαθιού σούπερ μάρκετ, σε 40 κατηγορίες προϊόντων μεταξύ της Ελλάδας και οκτώ ακόμη ευρωπαϊκών αγορών, της Γαλλίας, του Ηνωμένου Βασιλείου, της Ισπανίας, της Ιταλίας, της Πορτογαλίας, της Γερμανίας, της Ρουμανίας και της Βουλγαρίας.

Το συμπέρασμα της μελέτης ήταν ότι οι Έλληνες καταναλωτές εξακολουθούν να προμηθεύονται τα βασικά αγαθά τους σε χαμηλότερες τιμές σε σχέση με τις υπόλοιπες χώρες που εξετάστηκαν.

Διαχρονικά χαμηλότερες τιμές στα ελληνικά σούπερ μάρκετ

Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, η συγκεκριμένη εικόνα δεν αποτελεί συγκυριακό φαινόμενο, αλλά διατηρείται διαχρονικά τα τελευταία 12 χρόνια, κατά τη διάρκεια των οποίων πραγματοποιείται η συγκεκριμένη έρευνα.

Παρά τις επιμέρους διακυμάνσεις που καταγράφονται ανά περίοδο, το γενικό συμπέρασμα παραμένει σταθερό: το οργανωμένο ελληνικό λιανεμπόριο τροφίμων προσφέρει ένα από τα οικονομικότερα καλάθια βασικών αγαθών στην Ευρώπη.

Η Ελλάδα δεύτερη σε επιβάρυνση ΦΠΑ

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα στοιχεία που αφορούν τον Φόρο Προστιθέμενης Αξίας (ΦΠΑ) στο καλάθι των προϊόντων. Η Ελλάδα καταγράφει τη δεύτερη υψηλότερη μέση επιβάρυνση ΦΠΑ μεταξύ των χωρών που εξετάζονται, με μέσο συντελεστή 15,6%.

Στον αντίποδα, η Ισπανία εμφανίζει τη χαμηλότερη επιβάρυνση, μόλις 7,4%, καθώς μεγάλο μέρος των βασικών αγαθών υπάγεται σε χαμηλό φορολογικό συντελεστή.

Το στοιχείο αυτό αποκτά ιδιαίτερη σημασία, καθώς δείχνει ότι παρά τη σχετικά υψηλή φορολογική επιβάρυνση, οι τελικές τιμές στα ελληνικά σούπερ μάρκετ εξακολουθούν να είναι ανταγωνιστικές σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

Οι παράγοντες που επηρεάζουν τις συγκρίσεις τιμών

Μεταξύ των βασικών παραγόντων που επηρεάζουν τις τιμές περιλαμβάνονται οι:

Συντελεστές ΦΠΑ

Ειδικοί φόροι κατανάλωσης

Κόστος ενέργειας και καυσίμων

Μεταφορικά έξοδα

Μισθολογικό κόστος

Εγχώρια αγροτική και βιομηχανική παραγωγή

Παράλληλα, σημαντικό ρόλο παίζουν οι καταναλωτικές συνήθειες, η αναλογία προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, η γεωγραφική ιδιαιτερότητα κάθε χώρας, το μέγεθος της αγοράς και οι οικονομίες κλίμακας που μπορούν να επιτύχουν οι επιχειρήσεις.

Πώς πραγματοποιήθηκε η έρευνα

Η έρευνα βασίστηκε σε στοιχεία από γνωστά παρατηρητήρια και πλατφόρμες σύγκρισης τιμών των χωρών που συμμετείχαν στη μελέτη, ενώ συμπληρώθηκε με τιμοληψίες από μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ.

Για την Ελλάδα χρησιμοποιήθηκαν στοιχεία από τις αλυσίδες Σκλαβενίτης, ΑΒ Βασιλόπουλος, My Market, Μασούτης και Market In, ενώ αντίστοιχα δεδομένα συλλέχθηκαν από μεγάλες αλυσίδες του Ηνωμένου Βασιλείου, της Γαλλίας, της Γερμανίας, της Ισπανίας, της Ιταλίας, της Πορτογαλίας, της Ρουμανίας και της Βουλγαρίας.

Η μελέτη περιλαμβάνει συνολικά 40 κατηγορίες προϊόντων που θεωρούνται αντιπροσωπευτικές των καθημερινών αγορών ενός νοικοκυριού, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εικόνα για το πραγματικό κόστος του τυπικού καλαθιού στις ευρωπαϊκές αγορές.